蘭香子是羅勒的成熟果實(shí)，原產(chǎn)于印度海拔1000多米的無污染山區(qū)。它的大小像芝麻，含有果實(shí)，顆粒飽滿圓潤。它曾被認(rèn)為是東南亞罕見的草藥。具有清腸解毒、控制血脂、益智健腦等功效。 1.清腸排毒 蘭香子含有大量的食物纖維。種子吸水膨脹后，小球體表面的凝膠粘度容易附著在腸壁上，可以減少食物與腸壁接觸的機(jī)會(huì)，刺激腸壁肌肉蠕動(dòng)，激活腸道代謝功能，軟化和刺激排便，增加腸推率，避免糞便中毒素、糞便等廢物在體內(nèi)堆積太久，影響身體功能和皮膚美觀，是腸道中最自然的清道夫，為人體提供最自然的身體環(huán)保。 2.控制血糖 蘭香子提供豐富的食物纖維，可以覆蓋胃中的糖，減少糖的吸收，降低飯后血液中葡萄糖的濃度，抑制血糖的升高。此外，纖維在水中膨脹，大大提高了飽腹感，有利于控制糖尿病和體重。建議肥胖和糖尿病患者多吃纖維含量高的食物。 3.控制血脂 蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂和脂蛋白的正常代謝，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，進(jìn)而降低血脂濃度，降低心臟病、中風(fēng)和高血壓的發(fā)生率。 4.瘦身減肥 由于蘭香子屬于種子，經(jīng)水浸泡后膨脹。服用后，膨脹的蘭香子在胃中占據(jù)了大部分位置，從而消除了饑餓感，達(dá)到了控制過度飲食的目的。由于種子不能消化，會(huì)隨糞便排出體外，起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，從而達(dá)到減肥的效果。 5.益智健腦 蘭香子含有DHA，有助于垂體細(xì)胞和視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力和維持視力，是人體健康不可缺少的必需脂肪酸。

蘭香子含有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、各種礦物質(zhì)和維生素，其中脂肪酸對(duì)人體最有益。蘭香子果實(shí)含有約32.5％70.8不飽和脂肪酸，其中70.8％為α-亞麻油酸，蛋白質(zhì)中20.3％大約有18種氨基酸是人體必需的組合，可以幫助維持體力。