桑椹的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_桑椹的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2023-11-8 11:05
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摘要: 桑葚的功效和作用
功幫助消化，補(bǔ)血，安眠
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桑葚的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
桑樹(shù)是桑樹(shù)的成熟果實(shí)，在全國(guó)各地和世界各地都有栽培。富含活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，能幫助消化、補(bǔ)血、烏發(fā)、安眠。
1.助消化
桑葚含有單寧酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的消化，具有健脾胃、幫助消化、緩解消化不良和習(xí)慣性便秘的作用。
2.補(bǔ)血
桑葚中鐵和維生素C含量較高，與血紅細(xì)胞造血密切相關(guān)，因此桑葚也有補(bǔ)血作用。
3.烏發(fā)
桑葚不僅含有人體所需的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變黑變亮，因此具有烏發(fā)的功效。
4.安眠
桑葚可用于改善心悸、心悸、失眠，具有安眠的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桑葚富含脂肪酸、鐵、維生素C、活性蛋白、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、單寧、蘋(píng)果酸、鈣和維生素B1、維生素B2、尼克酸和其他成分，其營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果5～六倍，是葡萄的四倍。 桑葚中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。 桑葚中的鐵和維生素C含量很高，與血紅細(xì)胞造血密切相關(guān)，所以桑葚也是補(bǔ)血的好產(chǎn)品。 桑葚含有單寧酸、脂肪酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助消化脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉，因此具有健脾胃、幫助消化的作用。 注意事項(xiàng)
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