山楂水的功效作用和營養(yǎng)價值_山楂水的適宜和禁忌注意事項

試管home 2024-3-22 15:03 網(wǎng)絡(luò) 查看: 28 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 山楂水的功效和作用功消脂、抗氧化、降血 ...

山楂水的功效和作用

功
消脂、抗氧化、降血壓
宜
便秘、高脂血癥患者
忌
胃潰瘍、胃酸分泌過多、氣虛患者

營養(yǎng)功效

功效作用

山楂是玫瑰科落葉灌木，或小喬木植物野山楂，或山中紅果?；ò咨麑嵔咏蛐?，紅色，酸甜。山楂水是用山楂泡水制成的，色澤鮮紅，酸甜可口，對增進食欲大有裨益，具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價值。山楂水具有消脂、抗氧化、降血壓等功效。 1.消脂 山楂水中所含的熊果酸和金絲桃苷可以減少脂肪沉積在肝臟和血管壁上，因此對高脂肪和脂肪肝有很好的消脂作用。 2.抗氧化 山楂水中的黃酮具有抗氧化作用，能保護肝細胞膜。雖然不能僅僅喝山楂水來治療脂肪肝，但通常作為脂肪肝的健康茶，是一個很好的選擇。 3.降血壓 山楂水能擴張外周血管。它能降低血壓，進而能清神醒腦，緩解頭暈。

營養(yǎng)價值

山楂中的維生素C、鈣的含量在新鮮水果中名列前茅，特別適合兒童和孕婦對鈣的需求。此外，它還含有胡蘿卜素、碳水化合物、鐵、尼克酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還能促進消化液的分泌，增進食欲，幫助消化。制作山楂片時，用沸水沖洗。山楂水能擴張血管，降低血壓，促進膽固醇排泄。

山楂水含有高熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂水中的維生素含量很高，胡蘿卜素和鈣含量也很高。

注意事項

不宜同食: 1.海參 山楂水與海參同食不易消化。 2.海鮮 山楂水和海鮮一起吃，會引起便秘、腹痛、惡心。 3.火龍果 山楂水和火龍果一起吃，會引起消化不良、腹痛、腹脹。 4.豬肝 山楂水富含維生素C，豬肝富含銅、鐵、鋅等金屬微量元素。當維生素C遇到金屬離子時，它會加速氧化，破壞維生素C和金屬。 5.胡蘿卜 胡蘿卜富含維生素C分解酶。如果含有維生素C的山楂水與含有維生素C分解酶的食物一起使用，維生素C很容易被分解和破壞。

適宜和禁忌: 適用：便秘、高脂血癥患者 山楂水能促進胃腸蠕動，便秘者可適當多喝，以緩解癥狀。
山楂水有降血脂的作用，高脂血癥患者可適當飲用一些山楂水。
禁忌：胃潰瘍、胃酸分泌過多、氣虛患者 胃腸功能差、胃潰瘍患者、胃酸分泌過多者不宜飲用，若不注意劑量，就會出現(xiàn)反作用。
氣虛者應(yīng)盡量不喝或少喝山楂水。

: 山楂含有較多的酸性物質(zhì)，容易腐蝕牙齒，不建議長期飲用。有些女性痛經(jīng)癥狀不同，有時可能是疾病引起的，所以服用山楂水時，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生。購買山楂時，最好選擇果形整齊、無畸形、果實大而均勻、果皮鮮紅、有光澤、無皺縮、無干疤蟲眼或創(chuàng)傷、酸甜味清新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。