茶葉的功效作用和營養(yǎng)價值_茶葉的適宜和禁忌注意事項

試管home 2024-1-17 20:44 網(wǎng)絡(luò) 查看: 28 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 茶的功效和作用功醒腦提神，利水消腫，防 ...

茶的功效和作用

功
醒腦提神，利水消腫，防暑降溫
宜
濕氣重、食欲不振、手腳冰冷的人
忌
缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱、失眠

營養(yǎng)功效

功效作用

茶葉是指茶樹的葉子和芽。茶起源于中國，茶最早被用作祭品。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸等成分，具有醒腦提神、利水消腫、防暑降溫等功效。 1.醒腦提神 茶中的咖啡因能促進人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，增強大腦皮層的興奮性。此外，茶還能緩解暈車和暈船。 2.利水消腫 茶有利于水腫，對所有原因引起的水代謝紊亂有一定的緩解作用，可用于改善腎小球腎炎或腎病引起的下肢水腫，因其利尿作用，也有助于緩解下肢水腫。 3.防暑降溫 茶湯中的化學(xué)成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，滋潤口腔，產(chǎn)生清涼感。 4.保護心血管疾病 茶含有大量的兒茶素、肌酸、葉酸、泛酸等，這些物質(zhì)可以對人體產(chǎn)生各種生物活性，首先對心血管有一定的保護作用，茶多酚可以改善人體微循環(huán)，促進脂肪代謝，可以減少高脂血癥的發(fā)生。 5.改善胃腸功能 茶葉中的兒茶素能改善胃腸功能，促進胃腸蠕動，幫助人體提高消化吸收能力。

營養(yǎng)價值

茶含有咖啡因、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P、無機鹽、微量元素等成分。茶葉中含有多種維生素，泡茶時可充分利用。特別是維生素C對人體有多種作用，能預(yù)防壞血病，增強抵抗力。茶葉還富含維生素P，能維持微血管正常滲透，增強韌性，防止高血壓和血管硬化，具有抗衰老作用。

注意事項

適宜和禁忌: 適用:水分重、食欲不振、手腳冰冷者 體內(nèi)水分重的人經(jīng)常感到困倦、食欲不振、手腳冰冷，其中大多數(shù)屬于脾胃功能差，有些屬于虛寒體質(zhì)，此時需要選擇成熟、紅茶等溫茶來保養(yǎng)。這些茶能有效排氣排濕，另一方面，茶具有利尿作用，也能幫助人們排除體內(nèi)水分。
禁忌：缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱、失眠 缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱和失眠、動性胃潰瘍、泌尿系結(jié)石、肝病、便秘、哺乳、月經(jīng)、更年期婦女、心臟病患者、醉酒者不宜喝茶。

母嬰宜忌

孕婦要小心飲用。
茶中含有咖啡因，有興奮作用，可能會刺激胎兒。因此，建議懷孕期間，最好不要喝茶。

嬰幼兒應(yīng)謹慎飲用。
對于嬰兒來說，咖啡因會增加大腦的興奮性，嬰兒喝茶后不能入睡，易怒，心跳加快，血液循環(huán)加快，心臟負擔加重，茶有利尿作用，嬰兒腎功能不完善，所以嬰兒喝茶后尿量增加，會影響嬰兒腎功能，不宜飲用。