海鮮菇的功效作用和營養(yǎng)價值_海鮮菇的適宜和禁忌注意事項
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2024-4-13 10:03
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|原作者: 試管之家|來自: 網絡
摘要: 海鮮蘑菇的功效和作用
功排便，促進生長， ...
海鮮蘑菇的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
海鮮蘑菇是北溫帶的優(yōu)良食用菌，味道比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比蘑菇韌，味道極佳，蟹味獨特。具有潤腸通便、促進生長、延緩衰老的功效。
1.潤腸通便
海鮮蘑菇富含膳食纖維，有助于腸道吸收水分，促進大腸蠕動，具有良好的腸道排便功能，對排出毒素，降低血清膽固醇有一定的作用。
2.促進生長
海鮮蘑菇富含維生素D，能幫助人體補充鈣，強身健體，促進身體發(fā)育。
3.延緩衰老
海鮮蘑菇的生物活性物質還能促進抗體氧化成分的形成，起到延緩衰老、美容護膚的作用。
營養(yǎng)價值
海鮮蘑菇富含維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸的含量高于普通蘑菇，有助于青少年益智健腦，降低膽固醇。特別是海鮮蘑菇實體（即根部以上部分）的提取物具有多種生理活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能促進抗體抗氧化成分的形成，可延緩衰老、美容等。海鮮蘑菇提取物和有機溶劑提取物具有去除體內自由基的作用。因此，海鮮蘑菇具有預防便秘、預防衰老、延長壽命的獨特作用，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。 注意事項
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