黑棗的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_黑棗的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2024-3-12 10:56
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摘要: 黑棗的功效和作用
功潤(rùn)腸通便，降膽固醇， ...
黑棗的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
黑棗，廣泛分布于中國(guó)北方地區(qū)，其中河北涉縣的黑棗比較有名。它性溫可口，富含蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、維生素B和維生素E，以及磷、鈣、鐵等微量元素，對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)身體活力、美容非常有幫助。具有潤(rùn)腸通便、降膽固醇、預(yù)防貧血的作用。
1.潤(rùn)腸通便
紅棗最大的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)之一是富含膳食纖維。膳食纖維一方面促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，另一方面增加消化液的分泌，對(duì)潤(rùn)腸通便有很好的作用。此外，膳食纖維還可以降低血脂和血糖。
2.降血壓
紅棗中鉀含量很高，鈉含量相對(duì)較低，這對(duì)控制血壓和保持心臟健康非常重要。鉀攝入人體后的主要作用之一是促進(jìn)鈉的排出，鉀還具有軟化血管的作用，從而達(dá)到降血壓的效果。
3.降膽固醇
膽固醇是血脂的主要成分，膽固醇升高容易引起心腦血管疾病，紅棗富含果膠，果膠吸水性強(qiáng)，難以消化，能有效防止膽固醇與消化酶、膽汁酸和腸粘膜接觸，同時(shí)約束膽汁酸，阻止膽固醇吸收，發(fā)揮降低膽固醇的作用。
4.預(yù)防貧血
紅棗富含鈣和鐵，對(duì)預(yù)防貧血有重要作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿卜素、氨基酸和微量元素等， 堪稱“天然綜合維生素丸”，對(duì)少女視力保健效果極佳。因此，黑棗被稱為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”。經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血，維持上皮細(xì)胞組織。 注意事項(xiàng)
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