功效作用

營養(yǎng)價(jià)值

適宜和禁忌

適用:重體力勞動(dòng)者，無時(shí)間吃飯者 巧克力可以緩解情緒，可以集中注意力，增強(qiáng)記憶力。適合運(yùn)動(dòng)員和參加體育活動(dòng)、攝食量低、體力勞動(dòng)重、沒時(shí)間吃飯、經(jīng)常漏餐的人。
禁忌：糖尿病、肥胖、肥胖 糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃巧克力。
有些巧克力蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肥胖者不宜吃太多。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦在懷孕期間可以吃巧克力，但要注意控制量，孕婦適量吃巧克力有利于孕婦放松。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，營養(yǎng)應(yīng)平衡，必需氨基酸和必需脂肪酸不可缺少，巧克力營養(yǎng)的比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。糖和脂肪都有很強(qiáng)的飽腹感，這會(huì)影響食欲。

溫馨提示

適量食用巧克力，過量食用，會(huì)導(dǎo)致人體脂肪堆積，導(dǎo)致人體肥胖。