功效作用

營養(yǎng)價(jià)值

不宜同食

1.牛奶 與牛奶一起食用白蘭地可能導(dǎo)致脂肪肝，增加有毒物質(zhì)的形成，降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，對健康有害。 2.咖啡 與咖啡一起吃白蘭地可能會加重對大腦的傷害，刺激血管擴(kuò)張，增加心血管負(fù)擔(dān)，甚至危及生命。

適宜和禁忌

適用：消化不良、虛寒、流感患者 白蘭地適合消化不良的人。白蘭地有很強(qiáng)的促進(jìn)消化的作用。經(jīng)常喝白蘭地可以幫助胃腸道消化。白蘭地適合身體虛寒的人食用。白蘭地能祛寒暖身，祛瘀解毒。同時(shí)，它還能幫助解決流感等疾病，有利于健康。
禁忌：酒精過敏、支氣管炎、結(jié)核病、口腔潰瘍患者 酒精過敏、支氣管炎、高血壓、肺結(jié)核、口腔潰瘍、母嬰、兒童、青少年、久病體虛、濕熱體質(zhì)者不宜飲用白蘭地。

母嬰宜忌

孕婦要謹(jǐn)慎食用。
懷孕期間攝入高酒精會增加流產(chǎn)的幾率，導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良，表現(xiàn)為身高或體重低于同齡兒童的正常值。酒精會影響胎兒器官的發(fā)育，作用于正在發(fā)育的器官，可能導(dǎo)致鼻唇溝光滑、上唇薄、眼瞼裂小等器官發(fā)育受阻或扭曲。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
嬰兒飲酒會影響大腦神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育，不利于生長發(fā)育。

溫馨提示

喝白蘭地時(shí)，通常不加水，不加冰，最好選擇使用特殊的肚子杯，用手掌溫度慢慢加熱，可以使白蘭地味道最好。