藍莓的功效作用和營養(yǎng)價值_藍莓的適宜和禁忌注意事項
試管home
2024-1-17 20:44
網(wǎng)絡
查看: 21
評論: 0
|原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡
摘要: 藍莓的功效和作用
功保護眼睛，增強記憶力 ...
藍莓的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
藍莓不僅富含傳統(tǒng)營養(yǎng)，而且富含黃酮類化合物和多糖化合物，還富含花青素，具有保護眼睛、改善記憶、減緩衰老的作用。
1.保護眼睛，增強視力
藍莓中的花青素能促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質的再生，防止嚴重近視和視網(wǎng)膜剝離，增強視力。同時具有加速視紫質樸再生的能力，視紫質樸是良好視力不可或缺的東西。
2.增強記憶
藍莓在所有水果和蔬菜中都有很高的抗氧化劑，可以增強腦力，減少老年癡呆癥。科學的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老。如果你選擇花青素，藍莓是一個重要的選擇。它能防止功能障礙，改善短期記憶，提高老年人的平衡性和協(xié)調性。
3.減緩衰老
天然藍莓花青素是最有效的抗氧化劑，吃藍莓可以對衰老和心臟病有更多的抗氧化能力。
營養(yǎng)價值
除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，藍莓果實富含維生素E、維生素A、維生素B、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素、β-胡蘿卜素、泛酸、食用纖維和豐富的K、Fe、Zn、CA和其他礦物質元素。藍莓是一種很好的水果，無論是味道還是營養(yǎng)價值。 1、藍莓含有維生素A，維生素A能保護眼睛，使眼睛充滿活力。 2、藍莓富含維生素C，能增強心臟功能，預防心臟病，預防腦神經衰老，增強腦力；對一般感冒、喉嚨痛、腹瀉也有一定的改善作用。 3、藍莓果膠含量高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康。 4、藍莓中的天然花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究表明，藍莓在40多種水果和蔬菜中具有最強的抗氧化能力。 注意事項
|
