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堿性蔬菜有哪些

發(fā)表于2017-03-31 12:00:57 112 0

堿性蔬菜種類很多，品種很豐富，具體可以分為五大類：
一是寒性的堿性食物：番茄、西葫蘆、馬齒菜、佛手瓜、海帶等；
二是涼性的堿性蔬菜：蘿卜、苦瓜、茄子、蓮藕等；
三是平性的堿性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、銀耳等；
四是溫性的堿性蔬菜：韭菜、南瓜、山藥等；
五是熱性的堿性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。
堿性蔬菜根據(jù)自己的屬性分類是有原因的，大家在吃的時候，因結(jié)合自己的身體狀況，食用對自己有益處的食材。例如，體寒的人就可以多吃韭菜、南瓜和山藥等；血熱且容易上火的人就比較適合吃番茄、蘿卜等食材。