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苦蕎茶的功效作用和營養(yǎng)價值_苦蕎茶的適宜和禁忌注意事項

試管home 2023-11-30 11:38 網絡 查看: 36 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網絡

摘要: 苦蕎茶的功效和作用 功調節(jié)血糖,減肥,擴 ...
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苦蕎茶的功效和作用

苦蕎茶的功效作用和營養(yǎng)價值_苦蕎茶的適宜和禁忌注意事項
  • 調節(jié)血糖,減肥,擴張血管

  • 一般人群適宜

  • 低血壓、低血糖、苦蕎過敏者

營養(yǎng)功效

功效作用

苦蕎茶是一種將苦蕎種子篩選、烘烤而成的飲料??嗍w分為普通苦蕎和黑苦蕎,普通苦蕎殼呈黃白色;黑苦蕎是珍珠黑苦蕎,殼呈深黑色??嗍w茶具有調節(jié)血糖、減肥、擴張血管等功效。 1.調節(jié)血糖 苦蕎茶含有D-手性肌醇,D-手性肌醇是一種具有手性機構功能性物質的三維異構體。D-手性肌醇能促進胰島細胞對胰島素的敏感性,調節(jié)血糖。 2.減肥瘦身 經常喝苦蕎茶可以幫助減肥,因為苦蕎茶富含膳食纖維和各種氨基酸,一方面可以幫助促進腸道蠕動,增加身體脂肪燃燒,熱量消耗;另一方面,經常喝苦蕎茶可以減少過量的熱量攝入,并能吸附體內多余的油脂,防止體內脂肪堆積。 3.擴張血管 苦蕎茶富含蘆丁,具有擴張血管的作用,槲皮素、桑色素等能改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。

營養(yǎng)價值

苦蕎茶富含維生素,其中維生素P能降低人體血脂和膽固醇,降低微血管脆性和滲透性,恢復彈性。苦蕎茶中油酸和亞油酸含量較高,亞油酸是人體最重要的脂肪酸,不能在體內合成。同時,由于它含有抑制皮膚產生黑色素的物質,可以改善雀斑和老年斑。苦蕎茶含有多種天然氨基酸,尤其是普通植物所缺乏的賴氨酸,富含精氨酸和組氨酸。蘆丁是苦蕎茶中黃酮類化合物的主要成分,能維持血管張力,降低透氣性,降低脆性,維持微血管循環(huán)。

注意事項
不宜同食
1.寒性食物 苦蕎茶本身屬于冷食,與冷食一起食用,可引起脾胃虛寒,降低胃腸道消化吸收功能,甚至引起腹瀉。
適宜和禁忌
適宜:一般人群適宜:一般人群適宜 一般人群適宜。
禁忌:低血壓、低血糖、苦蕎過敏者 蕎麥莖含有蘆丁,具有降血壓、降血糖、降血脂的作用,低血壓、低血糖、嚴重體型瘦弱的患者請謹慎食用。
少數(shù)人吃蕎麥食品會引起皮膚瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀,因此有蕎麥過敏史者應謹慎食用。
母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦需要攝入多種營養(yǎng)素??嗍w茶能為孕婦提供部分營養(yǎng),促進胎兒生長發(fā)育。但要注意不要喝太多,以免造成體內寒冷過多,不利于胎兒發(fā)育。

嬰幼兒應謹慎飲用。
苦蕎茶苦,嬰幼兒飲用可刺激味蕾,引起惡心嘔吐。

溫馨提示

苦蕎茶有健胃消食的作用,建議飯后飲用。不宜空腹飲用,以免給胃造成負擔。 喝苦蕎茶時,一定要注意用量。建議每天喝兩杯左右,用開水沖泡3~5分鐘。


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