花蛤的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_花蛤的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
試管home
2023-11-18 11:41
網(wǎng)絡(luò)
查看: 47
評(píng)論: 0
|原作者: 試管之家|來(lái)自: 網(wǎng)絡(luò)
摘要: 蛤蜊的功效和作用
功補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，降膽固醇， ...
蛤蜊的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
蛤蜊是屬于雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類，是重要的食用貝類之一。具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、降低膽固醇、補(bǔ)鈣等功效。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
蛤蜊富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋養(yǎng)身體。
2.降低膽固醇
蛤蜊含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，可以降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成和加速膽固醇排泄的獨(dú)特作用，從而降低體內(nèi)膽固醇。
3.補(bǔ)鈣
蛤蜊富含鈣，有助于補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和佝僂病，幫助兒童成長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛤蜊肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成和比例合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸高，易被人體消化吸收，維生素和藥用成分多種。它含有鈣、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素，可作為人體的營(yíng)養(yǎng)和綠色食品，深受消費(fèi)者的青睞。 蛤蜊肉和貝類軟體動(dòng)物含有代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，具有降低血清膽固醇的作用。它們具有抑制肝臟膽固醇合成和加速膽固醇排泄的獨(dú)特作用，從而降低體內(nèi)膽固醇。它們比常用的降膽固醇藥物谷固醇更有效。 注意事項(xiàng)
|
