苦菜的功效作用和營養(yǎng)價值_苦菜的適宜和禁忌注意事項
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2023-7-26 10:34
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 苦菜的功效和作用
功清肝明目，清心火，降 ...
苦菜的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
苦菜是菊科植物苦菜的嫩葉。多年生草本植物味甘中微苦，具有清肝明目、清心火、降血壓的功效。
1.清肝明目
苦菜有一定的清肝明目的作用，因為苦味能很好地去除肝火，對肝火引起的眼睛紅腫、視力模糊、眼睛干澀有很好的效果。適當吃苦菜有清肝明目的作用。
2.清除心火
苦菜的苦味也能很好地消除心火。對于心火旺盛引起的心煩意亂、心煩意亂、失眠多夢，如果適當吃苦菜，可以達到養(yǎng)血安神、提高睡眠質(zhì)量的效果。有很好的去除心火的效果。
3.降低血壓
對于肝火、肝陽上亢引起的血壓升高、頭痛、頭暈，如果適當吃苦菜，也能通過清除肝火、抑制肝陽，達到降低血壓的效果。
4.祛濕健脾
苦菜具有祛濕健脾的功效。對于脾胃濕困引起的食欲不振和消化不良，適當吃苦菜可以祛濕健脾，增進食欲，促進消化。
營養(yǎng)價值
苦菜富含胡蘿卜素、維生素C、鉀鹽、鈣鹽，對預(yù)防和治療貧血、維持人體正常生理活動、促進生長發(fā)育、消暑保健有良好作用。苦菜含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株和溶血鏈球菌有很強的殺菌作用。 注意事項
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