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牛奶燉香菇怎么樣

游海 2023-4-9 12:39 網(wǎng)絡(luò) 查看: 54 評(píng)論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 概述 很多人意想不到的是,牛奶竟然可以燉香菇,沒錯(cuò),牛奶和香菇是一道很好的搭配,牛奶也是蛋 ...
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概述

很多人意想不到的是,牛奶竟然可以燉香菇,沒錯(cuò),牛奶和香菇是一道很好的搭配,牛奶也是蛋白質(zhì)、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素含量較高的食物,而香菇顯然是菌中之王,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且味道鮮美,和牛奶搭配在一起簡(jiǎn)直是巧奪天工。那么,牛奶燉香菇又有哪些功效呢?

牛奶燉香菇怎么樣
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首先,牛奶燉香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,不僅適合老人補(bǔ)充鈣質(zhì)、微量元素等,也適合小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需要,強(qiáng)身健體,當(dāng)然,成年人更是可以食用牛奶燉香菇了。

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其次,鑒于奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,尤其是奶中的鈣不僅含量高而且鈣磷比例合適,還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子,所以廣泛適合于各年齡段的人食用。兒童、青少年飲奶可以增加鈣的攝入量,能促進(jìn)骨量的增長(zhǎng),有利于體格和智力的生長(zhǎng)發(fā)育;絕經(jīng)期婦女、中老年人飲奶可以補(bǔ)充鈣,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

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最后,牛奶燉香菇對(duì)延緩衰老也有一定作用,香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用;還能提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

注意事項(xiàng)

牛奶燉香菇盡管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值奇高,但是任何東西吃多了都是不好,所以小提醒試友們,要適當(dāng)?shù)臄z入。


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