白醋的功效作用和營養(yǎng)價值_白醋的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
試管home
2022-12-16 10:23
網(wǎng)絡(luò)
查看: 156
評論: 0
|原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)
摘要: 白醋的功效和作用
功促進(jìn)食欲，美容護(hù)發(fā)
...
白醋的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
白醋是用糯米釀造的，是一種特殊的烹飪調(diào)味品，可入藥。烹飪時加入一些白醋，可以避免蔬菜中維生素C的損失，也可以用白醋浸泡食物，不僅增加了食物的味道，而且具有防腐作用，具有促進(jìn)食欲、美容和護(hù)發(fā)的作用。
1.促進(jìn)食欲
白醋富含氨基酸，在烹飪中適當(dāng)添加，能促進(jìn)食欲。
2.美容護(hù)發(fā)
洗臉時在清水中加入一勺白醋，久而久之可以使皮膚柔嫩。洗頭時，用含少量醋的溫水沖洗頭發(fā)，然后用清水沖洗，使頭發(fā)光滑光滑。
營養(yǎng)價值
白醋富含氨基酸，其中含有8種氨基酸，人體不能自行合成，必須由食物提供。白醋中還含有葡萄糖、果糖、麥芽糖等多種糖類物質(zhì)。醋中含有較多的有機(jī)酸，主要含有醋酸，其次是乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸等。食用白醋后可增加胃酸濃度，生津開胃，增加食欲。白醋能降低血壓和血液膽固醇，預(yù)防動脈硬化。白醋還能抑制過氧化脂的產(chǎn)生，消除過氧化自由基和皮膚清潔，美容保健，防止色素沉著。 注意事項(xiàng)
|
