白木耳的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_白木耳的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
游海
2022-12-12 17:44
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 白木耳的功效與作用
功滋陰、潤膚、瘦身
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白木耳的功效與作用
營養(yǎng)功效
功效作用
白木耳屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有“菌中之冠”的美稱。白木耳實(shí)體純白至乳白色，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。白木耳味甘、淡、性平、無毒，具有滋陰、潤膚、瘦身等功效。
1.滋陰
?白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
2.潤膚
?白木耳富有天然特性膠質(zhì)，加上滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
3.?瘦身
?白木耳是種含膳食纖維的減肥食品，膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。
營養(yǎng)價(jià)值
白木耳含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機(jī)鹽、水分及少量維生素B類。白木耳的蛋白質(zhì)中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、纈氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。 注意事項(xiàng)
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