食醋的功效與作用
游海
2022-12-9 15:25
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 食醋的功效與作用
功增強食欲、解酒
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食醋的功效與作用
營養(yǎng)功效
功效作用
食醋是生活中最為常見的調(diào)味品之一，主要是以大米或高梁為原料制作而成。食醋的主要成分為乙酸、高級醇類等，能起到一定藥用價值。食醋具有增強食欲、醒酒等功效。
1.增強食欲
食醋作為調(diào)味品添加入飯菜后，能提高菜肴質(zhì)量，同時加快胃酸分泌，增強消化能力，從而達(dá)到增強食欲的作用。
2.解酒
食醋可以增加胃液分泌，加快血液循環(huán)，同時能增強腎臟功能，加快利尿，能促進(jìn)酒精從體內(nèi)迅速排出，適量食用可解酒。
營養(yǎng)價值
食醋的主要成分是醋酸，還含有豐富的鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素及鹽類等對身體有益的營養(yǎng)成分。 注意事項
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