堿面的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_堿面的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2024-3-31 09:52
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 堿面的功效和作用
功去除農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染 ...
堿面的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
堿面的主要成分是碳酸鈉，它能去除農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染和脫脂。
1.去除農(nóng)藥對(duì)蔬菜的污染
堿性表面或碳酸氫鈉可以中和有機(jī)酸或硫化物粘附在深綠色蔬菜上，因?yàn)檫^(guò)度噴灑殺蟲劑，以保持蔬菜的原始顏色。
2.脫脂
堿性表面具有很強(qiáng)的脫脂作用，能去除油發(fā)上多余的油脂。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
堿面的主要成分是碳酸鈉，用于中和傳統(tǒng)面粉中多余的酸性。這個(gè)過(guò)程叫做“揣堿”。 注意事項(xiàng)
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