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孕婦飲食推薦：春天蔬菜三寶

發(fā)表于2017-02-21 16:57:54 332 1

　　春天，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)!中醫(yī)認(rèn)為，春天是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，所以孕媽媽應(yīng)該順應(yīng)天時(shí)的變化，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽(yáng)氣以保持身體的健康。小編向媽媽們推薦以下蔬菜三寶：

　　
菠菜
　　葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無(wú)腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克，名列蔬菜之首。同時(shí)，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
　　萵筍
　　是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。
　　韭菜
　　春天的韭菜葉似翡翠，根如白玉，脆嫩鮮美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深受人們喜愛。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水后涼拌。作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，香味宜人。
　　韭菜中含有對(duì)人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)老人、孩子、孕婦來(lái)說，多吃韭菜十分有益于健康。
　　此外，除了多吃蔬菜之外，孕媽媽還適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。魚肉、雞肉、牛奶和豆制品含有比較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
　　最后，春天氣候多變，食物很容易發(fā)生霉變，孕媽媽們要遠(yuǎn)離霉變食品，防止發(fā)生食物中毒或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀而引起胎動(dòng)不安。