請登錄后使用快捷導航
沒有帳號？立即注冊

有助懷孕的食譜推薦

發(fā)表于2017-04-11 16:01:25 166 0

1、滑蛋牛肉
食材：牛肉200克，雞蛋5個，色拉油適量，食鹽1茶勺，生抽1大勺，香油2茶勺，淀粉2茶勺，小蔥適量，白糖半茶勺，胡椒粉1茶勺，蘇打粉1/3茶勺，水少許。
做法：牛肉用刀背拍松，切成薄片，加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。炒鍋中倒入植物油，燒至4成熱時下牛肉片至8分熟，撈出。雞蛋打散，加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。鍋中留少許油燒至溫熱，倒入以拌勻蛋液的牛肉，邊炒邊加油，炒至蛋液還沒完全凝固時關火，最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
2、核桃玉米奶
食材：玉米2根，核桃適量，牛奶適量，水適量。
做法：玉米掰成粒，核桃剝殼取仁。玉米粒加一杯核桃放入豆?jié){機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。加核桃碎即成。
3、雙耳牡蠣湯
食材：水發(fā)木耳，牡蠣各100克，水發(fā)銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。
做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入鍋沸水中焯一下?lián)瞥?。另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。
4、砂鍋老豆腐
食材：豆腐1塊，五花肉30克，蝦仁30克，韭菜5根，食鹽少許，蔥2克，豬油(煉)1大勺，雞汁適量，白糖1小勺。
做法：五花肉切片。老豆腐用手掰成塊。將雞腿骨加水，煮半小時左右，棄掉雞腿骨不用。鍋入豬油，炒香肉片和蔥片，倒入煮好的高湯和老豆腐。再轉入砂鍋中，加入少許鹽和糖。大火燒開轉中小火煲1小時左右，加入處理好的蝦仁煮幾分鐘。再加入洗凈切段的韭菜稍煮片刻即可。