菠菜的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_菠菜的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2023-12-13 14:25
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 菠菜的功效和作用
功保護(hù)視力，美容養(yǎng)顏， ...
菠菜的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
菠菜根圓錐形，富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K具有保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏、緩解貧血、通腸導(dǎo)便的作用。
1.保護(hù)視力
菠菜中含有的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，可以保護(hù)視力，維持上皮細(xì)胞的健康，提高身體的抗病能力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
2.美容養(yǎng)顏
菠菜有助于減少皺紋和皮膚松弛，具有美容的作用。
3.緩解貧血
菠菜富含人體所需的造血原料鐵，其含量是番茄、韭菜、苦瓜等的幾倍，常吃有助于緩解缺鐵性貧血。
4.通腸導(dǎo)便
菠菜含有大量植物粗纖維，能促進(jìn)腸蠕動，有利于排便，促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。
營養(yǎng)價(jià)值
菠菜含有大量的維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，或維生素B6、葉酸、鐵和鉀的優(yōu)良來源。 注意事項(xiàng)
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