百合花的功效作用和營養(yǎng)價值_百合花的適宜和禁忌注意事項

試管home 2023-11-30 11:29 網(wǎng)絡查看: 24 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡

摘要: 百合的功效和作用功養(yǎng)陰清熱，清心除煩， ...

百合的功效和作用

功
養(yǎng)陰清熱，清心除煩，養(yǎng)顏美容
宜
陰虛久咳，痰中帶血者
忌
體質(zhì)寒冷，脾胃不好者

營養(yǎng)功效

功效作用

百合是一種多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美等北半球溫帶地區(qū)。世界上至少發(fā)現(xiàn)了120個品種，其中55個產(chǎn)于中國。近年來，人工雜交產(chǎn)生的新品種較多，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖富含淀粉，可食用，也可作藥用。百合花具有養(yǎng)陰清熱、清心除煩、養(yǎng)顏美容補等功效。 1.養(yǎng)陰清熱 百合甘性平，具有溫肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、利大小便等優(yōu)良功效，特別是改善心肺疾病。食用百合對余熱不清、虛煩、驚悸、恍惚或肺結核咳嗽、咯血等疾病有很好的療效。 2.養(yǎng)顏美容 百合花潔白嬌嫩，除了各種營養(yǎng)滋養(yǎng)作用外，百合花產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)和維生素，對皮膚細胞的新陳代謝非常有益，經(jīng)常吃百合花有一定的美容效果。 3.營養(yǎng)滋補 百合除了蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉和鈣、磷、鐵、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，如秋水仙堿和其他生物堿。這些成分對人體有綜合作用，不僅具有良好的營養(yǎng)作用，而且對秋季氣候干燥引起的各種季節(jié)性疾病也有一定的緩解作用。 4.清心除煩 百合對神經(jīng)衰弱患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈、眼睛發(fā)黑，甚至歇斯底里，吃百合后會得到有效改善。

營養(yǎng)價值

百合除了蛋白質(zhì)、脂肪、糖、淀粉和鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，如秋水仙堿等生物堿。

注意事項

不宜同食: 1.羊肉 容易出現(xiàn)腹瀉等癥狀

適宜和禁忌: 適用:陰虛久咳、痰中帶血者 百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效。適用于陰虛久咳、痰中帶血、熱病后期、余熱不清或情緒不遂引起的虛煩恐悸、失眠多夢、恍惚、癰腫、濕瘡等患者。
禁忌：體質(zhì)寒、脾胃不好者 百合是一種寒冷的中草藥，吃后會改變身體的屬性，使身體傾向于寒冷的體質(zhì)，寒冷的體質(zhì)很重，吃百合可以加重癥狀。
脾胃不好的人不宜吃百合，否則會對脾胃造成損害。

母嬰宜忌

孕婦要謹慎食用。
百合屬于寒花茶，孕婦不宜食用寒性或熱性食物，以免引起宮寒，不利于胎兒的生長發(fā)育。

嬰幼兒應謹慎食用。
首先，百合屬于冷食，吃后容易引起脾胃虛寒，新生兒消化功能較弱，吃百合容易腹瀉，嚴重可能引起營養(yǎng)不良。此外，新生兒免疫系統(tǒng)相對較弱，許多新生兒屬于過敏體質(zhì)，百合含有更多的花粉，嬰兒食用可能會引起花粉過敏。