生花生米的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_生花生米的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2023-11-12 11:35
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摘要: 花生的功效和作用
功滋養(yǎng)胃，滋血通乳
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花生的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
花生米是指去除花生殼的花生仁，實(shí)際上是花生的種子?；ㄉ旧硎且环N高能、高蛋白、高脂肪的植物性食物，富含微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質(zhì)，具有滋養(yǎng)胃、滋養(yǎng)血液和牛奶的作用。
1.養(yǎng)胃
生花生含有健康的不飽和脂肪酸，不含膽固醇，富含膳食纖維，所以每天吃適量的生花生有利于養(yǎng)胃。
2.滋血通乳
生花生富含脂肪油和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)后乳汁不足的人有滋補(bǔ)氣血、養(yǎng)血通乳的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有8種氨基酸和不飽和脂肪酸，含有卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)，含有硫胺素、核黃素、尼克酸等物質(zhì)。 注意事項(xiàng)
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