益生菌的功效作用和營養(yǎng)價值_益生菌的適宜和禁忌注意事項
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2023-10-7 14:31
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摘要: 益生菌的功效和作用
功預防便秘，幫助消化 ...
益生菌的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
益生菌是一種對宿主有益的活性微生物，可以改善宿主的微生態(tài)平衡，發(fā)揮有益的作用。人體和動物中有益的細菌或真菌主要包括酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。具有預防便秘、改善腸道功能、幫助營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、產(chǎn)生重要營養(yǎng)物質(zhì)的作用。
1.預防便秘
益生菌能平衡腸道菌群，促進腸道蠕動，預防和改善腹瀉便秘。
2.改善腸道功能
益生菌能刺激腸道免疫功能。益生元作為益生菌的“食物”，能促進益生菌的生長，間接改善腸道，增強免疫力。
3.幫助營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收
許多益生菌在胃腸道中產(chǎn)生消化酶，可以幫助人體消化食物，吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。
4.產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質(zhì)
益生菌能產(chǎn)生維生素，包括泛酸、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素K等。同時，能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等，對骨骼生長和心臟健康有重要作用。
營養(yǎng)價值
益生菌可以幫助身體快速消化腸道中的營養(yǎng)物質(zhì)，將乳糖分解成乳酸，減少乳糖不耐癥的癥狀。活益生菌進入人體腸道后，通過生長代謝促進腸道細菌群的正?；种颇c道腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生，保持腸道功能正常，有效預防細菌性腸炎、痢疾、便秘等疾病。 注意事項
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