魚膠的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_魚膠的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2023-9-22 11:25
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摘要: 魚膠的功效和作用
功補(bǔ)充體力，美容養(yǎng)顏
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魚膠的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
魚膠是魚胛骨（輔助呼吸器官）的干燥產(chǎn)品，含有豐富的膠水，因此被稱為魚膠、魚膠、鳥巢、魚翅，是“八珍”之一，被稱為“海洋人參”，具有補(bǔ)充體力、美容、促進(jìn)胃腸功能等作用。
1.補(bǔ)充體力
魚膠蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，是一種真正的高蛋白、低脂食品，男女老少都可以吃，是珍貴的補(bǔ)品，適量食用魚膠可以補(bǔ)充體力。此外，魚膠還能提供豐富的氨基酸，有助于促進(jìn)免疫球蛋白的合成，增強(qiáng)體力和營養(yǎng)。
2.美容養(yǎng)顏
魚膠富含膠原蛋白，吃魚膠有助于補(bǔ)充皮膚缺乏膠原蛋白，緩解皮膚松弛、皺紋、干燥等現(xiàn)象。
3.促進(jìn)胃腸功能
魚膠有助于增強(qiáng)胃腸道的消化吸收功能，改善食欲，緩解食欲不振、消化不良、便秘等疾病。
營養(yǎng)價(jià)值
魚膠的主要成分是先進(jìn)的膠原蛋白、各種維生素和鈣、鋅、鐵、硒和其他微量元素。其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，是理想的高蛋白、低脂食品。魚膠中所含的生物聚合物膠原蛋白是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料，易于吸收和利用。 注意事項(xiàng)
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