紅菇的功效作用和營養(yǎng)價值_紅菇的適宜和禁忌注意事項
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2023-8-10 10:10
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摘要: 紅蘑菇的功效和作用
功養(yǎng)血祛瘀，祛風散寒 ...
紅蘑菇的功效和作用
營養(yǎng)功效
功效作用
紅蘑菇是一種含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸的真菌。子實體一般中等大，初扁半球形后平展，無光澤或絨狀，中色為深紅色至深紅色，邊緣為深紅色，蓋邊緣常見細橫線，菌肉為白色，味道和氣味較好。具有養(yǎng)血祛瘀、祛風散寒、美容養(yǎng)顏等功效。
1.養(yǎng)血逐瘀
紅菇甘溫養(yǎng)血，具有祛瘀作用，對血虛萎黃、產(chǎn)后惡露不盡等疾病有輔助治療作用。而紅菇富含鐵，能促進造血功能，加速血紅蛋白合成，食用紅菇能補血養(yǎng)血。
2.祛風散寒
紅蘑菇性溫，入血，具有祛風散寒的功效。對關節(jié)酸痛、風濕性癱瘓、手足麻木等疾病有輔助作用?？捎糜诩鍦?、制丸、制藥，也可用雞肉、豬肉燉。
3.美容養(yǎng)顏
紅蘑菇含有人體所需的多種氨基酸，具有美容效果，但也能增強大腦，滋養(yǎng)陰腎，經(jīng)常食用可使皮膚白嫩，身體強壯。
4.補充營養(yǎng)
紅菇含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、B族維生素、維生素D、維生素E，含有其他食物中罕見的尼克酸、鐵、鋅、硒、錳等微量元素，可補充人體所需的各種營養(yǎng)，改善正常糖*謝，緩解母乳減少、貧血等，它是一種具有特殊價值的天然食品。
5.促進血液循環(huán)
紅菇含有多糖，有利于血液循環(huán)，能降低血液中的膽固醇。
營養(yǎng)價值
紅菇含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、B族維生素、維生素D、維生素E，還含有其他食物中罕見的尼克酸和微量元素，如鐵、鋅、硒、錳等。紅蘑菇含有多種必需氨基酸等成分，具有滋陰補腎、潤肺活血、健腦養(yǎng)顏等功效。經(jīng)常食用可以強身健體，延年益壽。 注意事項
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