乳鴿的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_乳鴿的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

試管home 2023-7-31 10:13 網(wǎng)絡(luò) 查看: 48 評(píng)論: 0 |原作者: 試管之家|來(lái)自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 鴿子的功效和作用功美容護(hù)發(fā)，提高記憶力 ...

鴿子的功效和作用

乳鴿的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_乳鴿的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

功
美容護(hù)發(fā)，提高記憶力
宜
兒童，身體虛弱者
忌
體質(zhì)溫暖，高血壓，痔瘡患者

營(yíng)養(yǎng)功效

功效作用

鴿子是指殼到離巢或留種前一個(gè)月的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，全靠親鴿喂養(yǎng)才能生存。鴿子肉又厚又嫩，滋養(yǎng)作用強(qiáng)，鴿子肉味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。具有美容護(hù)發(fā)、提高記憶力等功效。 1.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā) 鴿子是一種軟骨動(dòng)物，所以鴿子的骨肉富含軟骨素，這種軟骨素可以增加皮膚細(xì)胞的活力，讓皮膚更有彈性，經(jīng)常吃，可以讓皮膚更有光澤，對(duì)女性是一個(gè)很好的選擇，可以防止脫發(fā)，也可以改善頭發(fā)質(zhì)量。 2.提高記憶力 長(zhǎng)期工作的腦力勞動(dòng)者需要長(zhǎng)期集中精力，有時(shí)會(huì)熬夜。鴿子肉中含有血紅蛋白，脂肪由不飽和脂肪酸組成。這些都是人體必需的，可以增強(qiáng)體力，幫助恢復(fù)記憶力，增強(qiáng)腦力。 3.促進(jìn)血液循環(huán) 鴿子能促進(jìn)血液循環(huán)，使身體更健康，也能產(chǎn)生造血功能，對(duì)貧血或低血壓患者來(lái)說(shuō)，是幫助身體產(chǎn)生新血細(xì)胞的好選擇。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴿子富含蛋白質(zhì)，鴿肉消化率高，脂肪含量低；鴿肉中含有鈣、鐵、銅和維生素A、維生素B、維生素E等，高于雞、魚、牛、羊肉。鴿子還富含泛酸，對(duì)脫發(fā)、白發(fā)等有效。鴿子的骨骼也富含軟骨素，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)，使面部紅潤(rùn)等。

注意事項(xiàng)

適宜和禁忌: 適用：兒童、體虛弱者 鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富，有一定的滋補(bǔ)作用，是老年人、兒童、體質(zhì)虛弱患者的理想營(yíng)養(yǎng)食品。
禁忌：體質(zhì)溫暖、高血壓、痔瘡患者 鴿子是一種熱食，吃后會(huì)增加體內(nèi)的熱量。如果體質(zhì)溫暖的人吃鴿子肉，或者在吃鴿子肉的同時(shí)吃溫?zé)岬氖澄铮瑫?huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量急劇增加，引起口腔潰瘍、便秘、痔瘡等癥狀。因此，體質(zhì)溫暖的人不適合吃鴿肉。
鴿子肉屬于頭發(fā)，吃太多鴿子肉會(huì)引起火災(zāi)，加重痔瘡等現(xiàn)象。鴿子肉營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃會(huì)增加血壓，所以高血壓和痔瘡患者不能吃鴿子肉。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
鴿子能補(bǔ)氣補(bǔ)血，味道鮮美，能促進(jìn)孕婦食欲。

嬰兒可以適量食用。
鴿子對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是比較好的補(bǔ)品，有助于孩子的身體發(fā)育和健康成長(zhǎng)。