蒼耳子的功效作用和營養(yǎng)價值_蒼耳子的適宜和禁忌注意事項

試管home 2023-7-27 10:18 網(wǎng)絡(luò) 查看: 42 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 蒼耳的功效和作用功祛風(fēng)散熱，解毒殺蟲， ...

蒼耳的功效和作用

功
祛風(fēng)散熱，解毒殺蟲，通鼻竅
宜
鼻炎、風(fēng)寒感冒、皮膚瘙癢者
忌
血熱風(fēng)熱、體虛的患者

營養(yǎng)功效

功效作用

蒼耳子是雙子葉植物菊科蒼耳和蒙古蒼耳干燥成熟帶總芽的果實。蒼耳子是菊科的一年生植物，是常用的藥材之一。它辛辣、苦、溫。是中醫(yī)辛溫解表藥。它有毒，屬于肺經(jīng)。具有祛風(fēng)散熱、解毒殺蟲、通鼻的功效。 1.祛風(fēng)散熱 蒼耳味辛能散，苦能燥濕，性溫則散寒，偏入肺、肝、脾、腎四經(jīng)，“上通腦頂，下足膝”，常用于風(fēng)寒濕痹、四肢攣縮、風(fēng)寒頭痛、牙痛等疾病。 2.通鼻竅 蒼耳溫和疏通，味辛散風(fēng)，苦燥濕濁。善于理解鼻竅，可以去除鼻塞，止住額頭和鼻內(nèi)腫脹，可以口服也可以外用，特別適合鼻淵有外感風(fēng)寒的人。 3.發(fā)汗 蒼耳子辛溫解表，宣肺，疏風(fēng)散寒能出汗，苦溫，所以能祛濕，可用于風(fēng)寒或風(fēng)寒夾濕感冒。 4.解毒殺蟲 蒼耳子辛行疏散，苦可燥濕殺蟲，消風(fēng)止癢力強，常用于皮膚瘙癢等皮膚病。

營養(yǎng)價值

蒼耳子含有蒼耳子苷、蛋白質(zhì)、蒼耳醇、樹脂、脂肪油、生物堿、維生素C和色素。蒼耳子含有更多的油化合物，還含有甾醇、倍半萜內(nèi)酯和水溶性苷。其中，從蒼耳中提取的苷類物質(zhì)具有降血糖作用。蒼耳乙醇和丙酮提取物具有一定的抗菌、抗炎和鎮(zhèn)痛作用，可抑制溶血性金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌和痢疾桿菌的生長。蒼耳具有抗氧化、清除自由基的能力，對呼吸、心血管系統(tǒng)有不同的作用。蒼耳子也有一定的抗過敏作用。

注意事項

不宜同食: 1.辛辣刺激性食物 蒼耳可治療鼻炎，蔥、姜、蒜、青椒等辛辣刺激性食物容易加重鼻粘膜充血。如果兩者一起吃，可能會降低療效。 2.抗生素 蒼耳子不能和抗生素一起吃，蒼耳子和抗生素一起吃可能會導(dǎo)致藥物的相互反應(yīng)，影響療效。

適宜和禁忌: 適用：鼻炎、感冒、皮膚瘙癢 蒼耳辛溫宣散，既能散風(fēng)寒，又能疏通鼻竅，止痛，可用于治療外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛、鼻塞流鼻涕等不適癥狀。
蒼耳能祛風(fēng)止癢，可用于治療風(fēng)疹瘙癢、疥瘡麻風(fēng)等疾病。
禁忌：血熱風(fēng)熱、體虛患者 蒼耳子性溫、燥、血熱、風(fēng)熱者應(yīng)慎用。
由于蒼耳有毒，過量食用可能引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)，危及心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致血壓升高，心動過緩，嚴重危及生命，因此虛弱患者最好不要食用。

母嬰宜忌

孕婦要謹慎食用。
蒼耳子本身是一種有毒藥材，孕婦在懷孕期間抵抗力較弱，不宜食用蒼耳子，以免中毒，危及胎兒。

嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。
嬰兒自身解毒器官發(fā)育不完善，不建議吃蒼耳子。