豇豆的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_豇豆的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
試管home 2023-7-26 10:40 網(wǎng)絡(luò) 查看: 38 評(píng)論: 0 |原作者: 試管之家|來(lái)自: 網(wǎng)絡(luò)
豇豆的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
豇豆是豆科植物豇豆的種子,是蔬菜作物之一。豇豆主要產(chǎn)于山西、山東、陜西等地。 豇豆提供了很多對(duì)人體有幫助的蛋白質(zhì),容易消化,含有適量的碳水化合物和人們必需的各種維生素。具有補(bǔ)腎、消食、緩解便秘等功效。
1.補(bǔ)腎
補(bǔ)腎是豇豆的重要功能,對(duì)尿頻、遺精、婦科功能性疾病有輔助作用。
2.消食
豇豆能健脾胃,積食、氣脹或打嗝時(shí),取適量豇豆,細(xì)細(xì)咀嚼后咽下有緩解作用。
3.緩解便秘
豇豆咀嚼能使人體吸收豐富的膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,使大腸容易排泄,具有排便功能。因此,常吃豇豆可以改善便秘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豇豆提供了易于消化和吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的碳水化合物、各種維生素、微量元素等,可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)。 豇豆中含有的B族維生素能維持消化腺分泌和胃腸蠕動(dòng)的正常功能,抑制膽堿酶活性,幫助消化,增進(jìn)食欲。 注意事項(xiàng)
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