蓮子心的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_蓮子心的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

試管home 2023-7-21 10:26 網(wǎng)絡(luò) 查看: 45 評(píng)論: 0 |原作者: 試管之家|來(lái)自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 蓮子心的功效和作用功清熱解暑，清心除煩 ...

蓮子心的功效和作用

蓮子心的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_蓮子心的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

功
清熱解暑，清心除煩，降血壓
宜
虛弱、心悸、失眠多夢(mèng)者
忌
大便干燥、腹脹、脾虛、大便松弛者

營(yíng)養(yǎng)功效

功效作用

蓮子心是蓮子中間的綠色胚芽，分布在我國(guó)南北各省。蓮子心含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿等，具有清熱解暑、清心除煩、降血壓等功效。 1.清熱解暑 蓮子心有助于清熱解暑，夏季天氣炎熱，常用蓮子心泡水飲用，能有效清熱解暑，還能預(yù)防中暑。 2.清心除煩 蓮子心具有清心火的作用，可治療口舌生瘡，也可用于心煩、昏厥、心腎不交引起的失眠易怒。因?yàn)榭辔度胄?，而蓮子心性苦寒，能清熱心除燥? 3.降血壓 蓮子心有助于降低血壓。蓮子心中所含的蓮心堿和其他非結(jié)晶生物堿有助于擴(kuò)張血管。高血壓患者可以經(jīng)常用蓮子心泡水來(lái)幫助降血壓。 4.增強(qiáng)記憶力 蓮子芯味苦，入心經(jīng)，具有強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓，并有助于睡眠。經(jīng)常食用的中老年人，尤其是腦力勞動(dòng)者，能健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蓮子心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要為蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿。蓮子包括胡蘿卜素、糖、蛋白質(zhì)、尼克酸、脂肪、鈣和維生素B、鐵、磷、維生素C也含有大量的磷，是牙齒和骨骼的重要組成部分；蓮子心中的磷是細(xì)胞核蛋白和各種酶的主要組成部分。

注意事項(xiàng)

不宜同食: 1.龜類(lèi) 蓮心和龜都是冷食，兩者一起吃，可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。 2.牛奶 牛奶和蓮子心富含蛋白質(zhì)，同時(shí)食用，可能導(dǎo)致大量蛋白質(zhì)和胃酸反應(yīng)，產(chǎn)生凝結(jié)，不易消化，容易導(dǎo)致便秘。

適宜和禁忌: 適用：體弱、心悸、失眠多夢(mèng)者 蓮子心能清肝火、脾火、清暑除煩、生津止渴、滋補(bǔ)虛、降血壓。適用于體質(zhì)虛弱、心悸、失眠、多夢(mèng)、遺精的患者，也適用于慢性腹瀉和放療、化療后的患者。
禁忌：大便干結(jié)、腹脹、脾虛、大便松弛 大便干結(jié)難解，或腹脹者避免吃蓮子心，不利于病情好轉(zhuǎn)。體質(zhì)偏冷的人要小心吃蓮子心，蓮子心寒，容易加重寒冷的表現(xiàn)。脾虛大便松弛者慎用蓮子心，否則可能加重不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦要謹(jǐn)慎食用。
蓮子苦又冷。懷孕期間吃冷食對(duì)孕婦影響很大，不僅容易影響胃腸功能，誘發(fā)腹瀉癥狀，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
蓮子心太冷，嬰兒脾胃虛弱，吃冷食容易導(dǎo)致脾胃紊亂，出現(xiàn)不良反應(yīng)。此外，蓮子心苦，冷，清心火效果好，但不能滋養(yǎng)嬰兒。