冬天孕婦常吃香菜好處多，搓成丸子味道更佳
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2023-6-16 12:27
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 香菜作為一種常見的食物，由于其特殊的味道，有些人喜歡它，而另一些人則遠(yuǎn)離它。對(duì)于孕婦來說，在懷孕期間吃一些香菜對(duì)身體有好處。這里有一個(gè)食譜——香菜球， ...
香菜作為一種常見的食物，由于其特殊的味道，有些人喜歡它，而另一些人則遠(yuǎn)離它。對(duì)于孕婦來說，在懷孕期間吃一些香菜對(duì)身體有好處。這里有一個(gè)食譜——香菜球，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高。
有些人不喜歡香菜的味道
答：孕婦可適量食用香菜，營養(yǎng)豐富，能促進(jìn)胃腸道消化吸收，增強(qiáng)抵抗力。
中醫(yī)認(rèn)為香菜溫甜，能健胃消食，祛風(fēng)解毒，富含維生素、胡蘿卜素等，還含有鈣、鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)。研究表明，香菜中的維生素含量遠(yuǎn)高于普通蔬菜，所以孕婦當(dāng)然可以吃。
冬季食用可治脾胃虛寒
1、祛除寒氣：香菜性溫，脾胃虛寒的人吃香菜可以溫胃散寒，幫助消化，尤其是冬天，天氣相對(duì)寒冷，孕婦此時(shí)（微：haoivf)食用能溫暖身體；
2、防治感冒：香菜既是食材，也是藥材。許多民間民間處方使用香菜治療感冒。對(duì)風(fēng)熱風(fēng)寒有升散作用，植物酸含量高，對(duì)細(xì)菌性感冒非常有效；
3、保肝明目：香菜富含維生素A，是肝臟和視網(wǎng)膜的重要組成部分，孕婦可促進(jìn)紫紅質(zhì)的合成，緩解肝細(xì)胞的衰老；
4、潤腸通便：膳食纖維含量高，食用后可大量吸水膨脹，增加食物濕度，刺激腸蠕動(dòng)，達(dá)到潤腸通便的效果。
除上述幾點(diǎn)外，孕期適量食用香菜還可以緩解孕吐，預(yù)防孕期高血壓。但需要注意的是，香菜不能多吃，因?yàn)樗赡軙?huì)引起宮縮。日常飲食中不要單獨(dú)炒香菜，可以搭配其他食材。
香菜一般懷孕(微:haoivf)最好吃一到三個(gè)月。在這個(gè)階段，許多孕婦會(huì)表現(xiàn)出不同程度的早孕反應(yīng)。此時(shí)，適量食用香菜可有效減輕晨吐癥狀，促進(jìn)食欲，及時(shí)保證身體的營養(yǎng)需求。
此外，香菜是一種光明物質(zhì)，所以建議在晚上吃。如果你在早上吃香菜，很容易發(fā)生光敏反應(yīng)。此外，香菜中含有更多的黑色素，會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黑。
生活中常見的是用香菜作為調(diào)味料，可以增加菜肴的豐富性。對(duì)于孕婦來說，不建議以香菜為主菜。這里有一個(gè)適合準(zhǔn)媽媽的食譜——香菜丸子，大家都學(xué)會(huì)了一起做。
丸子下鍋大火煮開
配料：豬肉300克、適量香菜、生粉、豆腐、蘑菇、雞蛋、皮蛋和調(diào)味料。
第一步：香菜分為兩半，一半刮掉根部的泥屑，用鹽水浸泡片刻備用（微：haoivf)另一半把葉子摘下來剁碎備用；
第二步：豆腐切成粒，蘑菇分開2半：一半切，一半切絲，然后洗姜蒜；
第三步：豬肉中加入雞蛋、蘑菇、香菜葉、適量調(diào)味料（根據(jù)自己的口味）、生粉，攪拌后腌制約半小時(shí)；
第四步：鍋里放油，油溫合適時(shí)，加入蒜炒香味，然后加入蘑菇絲炒，加入適量水；
第五步：將肉餡揉成丸子放入鍋中（湯不宜過熱，最好溫）；
第六步：加入皮蛋碎，大火煮丸子，中火煮熟，加入豆腐翻炒均勻；
第七步：加入適量的鹽和雞精調(diào)味，熄火，加入香菜和芝麻油翻炒均勻。
香菜營養(yǎng)豐富，含有維生素C、胡蘿卜素還富含礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素是番茄、菜豆、黃瓜的10倍（微：haoivf)懷孕期間吃的好處很多，以下是100克香菜的營養(yǎng)成分表。
為了保證孕期飲食的營養(yǎng)和健康，很多準(zhǔn)媽媽在“吃”方面總是畏首畏尾。他們不能吃，也不能吃。因此，我們整理了懷孕期間的飲食注意事項(xiàng)，告訴你什么可以吃，怎么吃！
?泡椒鳳爪
?柚子
?兔肉
?皮皮蝦
?柿子
?大閘蟹
?石榴
?螃蟹(微:haoivf)
?鴿子蛋
?羊肉
?菊花茶
?燕窩
?山楂
?巧克力
?榴蓮
?韭菜
?板栗
?獼猴桃
?牛肉
?甘蔗
?火龍果
?火鍋
?香蕉
?橘子
?百香果
?桂圓
?木瓜
?人參果
?海鮮
?海帶
?狗肉
?枸杞
?山藥
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?香菜
?大麥茶
?方便面
?板藍(lán)根
?綠茶
?梨
?酸奶
?菠蘿
?芋頭
?杏仁
?冰淇凌
?檸檬水
?紅棗
?菠菜
?哈密瓜
?苦瓜
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?海參
?花甲
?無花果
?開心果
?茄子
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