第一：看顏色： 一般的正宗油顏色清爽，很純的感覺?？雌饋肀容^誘人。這樣的是真正的廠家出品的正宗油；若不是 可以考慮為地溝油。

第二：看純度： 正宗的油純度很高，幾乎看不到雜質(zhì)和沉淀物。若是有沉淀物或有雜質(zhì)的油 很有可能是地溝油。

第三：看品牌： 品牌效應(yīng)肯定要看，但是很多雜牌地溝油廠家也做“正牌”的。該這么判斷呢？我們看防偽標示。