鴨肉美味健康，是秋天人們最喜歡的食物。作為餐桌上的美味佳肴，雖然是人們極好的補(bǔ)品，但也要注意一起吃什么。如果亂搭配，會(huì)造成相反的效果。讓我們帶你去了解一下不能和鴨肉一起吃的9種食物

不能和鴨肉一起吃9種食物

1、大蒜

當(dāng)大蒜中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遇到鴨肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，導(dǎo)致食物中毒，甚至危及生命。

2、甲魚(yú)

鴨肉和甲魚(yú)都是涼性食物。一起吃會(huì)使人虛弱，引起水腫或腹瀉。癥狀會(huì)直接危害人的健康。

3、鱉肉

龜肉味甘無(wú)毒，龜殼味咸寒。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉和甲魚(yú)要同食，否則會(huì)導(dǎo)致水腫、腹瀉、楊勝、陰虛，大大降低身體素質(zhì)。

4、雞蛋

雞蛋和鴨子兼容，因?yàn)轼喿雍芾?，雞蛋富含蛋白質(zhì)。一起吃會(huì)損害人體的活力，會(huì)使人出現(xiàn)氣虛、乏力等不良癥狀。

5、栗子

鴨肉含有更多的油，栗子富含維生素C，如果栗子和鴨同時(shí)吃，維生素C會(huì)與脂肪發(fā)生反應(yīng)，大大降低食物中的營(yíng)養(yǎng)，不建議一起吃。

6、黑木耳

黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，能補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋潤(rùn)強(qiáng)身，潤(rùn)腸通便，能治療多種疾病。但如果吃黑木耳鴨，也會(huì)引起身體不適，包括胃腸不適、腹痛、腹瀉等。

7、兔肉

鴨肉不應(yīng)該和兔肉一起吃。雖然兩種食物一起吃后沒(méi)有嚴(yán)重后果，但鴨肉和兔肉都是冷食，胃不好的人吃后很容易引起腹瀉。所以建議你不要一起煮這兩種食物。

8、楊梅

鴨子和楊梅不能吃。楊梅中的維生素C會(huì)破壞鴨肉中的蛋白質(zhì)，楊梅和鴨肉都是冷成分。結(jié)合會(huì)引起胃腸道不適，也會(huì)導(dǎo)致鴨肉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，大大降低其營(yíng)養(yǎng)作用。

小結(jié)

鴨肉一般不能和涼性食物一起吃，否則可能會(huì)對(duì)物質(zhì)健康產(chǎn)生很大的影響。鴨肉含有大量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及大量的礦物質(zhì)。日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢匝a(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。但鴨肉是冷食，不建議與冷食一起吃，如黑真菌、楊梅、西瓜等，因?yàn)槌院罂赡軙?huì)引起胃腸道不適，如腹痛或腹瀉。