大豆及其制品富含異黃酮類植物雌激素，植物雌激素與人體內(nèi)天然雌激素的結(jié)構(gòu)相似，被人體攝入后具有雌激素樣作用。

　　以前觀點(diǎn)認(rèn)為，男性應(yīng)少喝豆?jié){少吃豆制品，因?yàn)榇蠖怪械摹按萍に亍睍?huì)使男性出現(xiàn)乳房發(fā)育、體毛分布女性化等特征，還可能會(huì)影響精子質(zhì)量。

　　現(xiàn)在觀點(diǎn)認(rèn)為，大豆中的植物雌激素對(duì)男、女性的身體健康均有利，男性也應(yīng)適量進(jìn)食豆制品。

　　豆類中的異黃酮能有效地降低血中膽固醇和低密度脂蛋白濃度，增加高密度脂蛋白濃度，從而預(yù)防心血管疾病，防止骨質(zhì)疏松。其次，豆類食品還含有豐富的植物蛋白和可溶性纖維，可預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　日常食用大豆中的雌激素含量并不會(huì)讓男性出現(xiàn)女性化改變或睪丸萎縮等現(xiàn)象。由于植物雌激素的防癌作用，食用豆類食物還可以保護(hù)男性的前列腺，降低男性患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　現(xiàn)*社會(huì)的壓力使得許多男性的生育年齡推遲，加上三孩政策的實(shí)施，有生育需求的男性越來越多，而不孕不育的人群比例也越來越多。精液質(zhì)量下降和性功能障礙是引起男性生育力下降的主要因素。

　　據(jù)相關(guān)研究表明，大豆及其制品的長(zhǎng)期、大量攝入是男性勃起功能障礙的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，長(zhǎng)期、大量食用大豆及其制品的男性患勃起功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)比不經(jīng)常食用的男性高很多。相關(guān)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，大豆異黃酮可使雄性大鼠陰莖海綿體的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，海綿體內(nèi)平滑肌細(xì)胞和彈力纖維減少，彈力纖維束斷裂、變薄。因此，長(zhǎng)期攝入大量大豆異黃酮可顯著減弱大鼠陰莖勃起功能。

　　目前，大豆異黃酮植物雌激素在預(yù)防和治療心血管疾病、腫瘤、骨質(zhì)疏松等一系列慢性疾病中的作用已備受肯定，但其對(duì)男性勃起功能的影響等仍需重視。男性在努力改善生育力的同時(shí)，也應(yīng)保證性生活的質(zhì)量，因此有生育要求的男性在進(jìn)食大豆及其制品時(shí)需適量。