鈣是人體必需的微量元素，約占人體體重的2%。目前，人體99%的鈣以羥基磷酸鈣的形式儲存在骨骼和牙齒中。缺鈣會降低軟組織的韌性和彈性，降低毛細血管的滲透性。每天吃一些含鈣的食物可以補充身體的鈣。那么鈣含量高的食物有哪些呢？這五種食物中鈣含量最高。

含鈣量高的食物有哪些？

1.蝦皮

生活在內陸地區(qū)的人可能不太了解蝦皮，也可能沒吃過蝦皮。住在沿海城市的人不一樣。蝦皮是他們日常生活中經常吃的食物。無論是粥、饅頭、餃子還是豆腐腦，都可以加入蝦皮，風味獨特。發(fā)現每100克蝦皮含有約992毫克的鈣，遠遠超過牛奶的鈣含量，所以蝦皮確實是一種鈣含量高的食物。但需要注意的是，市場上很多商家在制作蝦皮時，為了延長保質期，往往會加入大量的鹽。這種蝦皮不宜一次性食用，補鈣效果明顯不太好。建議盡量吃咸蝦皮，即不加鹽的蝦皮。這種蝦吃起來有點咸，因為原料是海蝦。

2.泥鰍

至于泥鰍，相信很多人都吃過。泥鰍可以用來做泥鰍湯，也可以用少許油炸，再用辣椒炒。泥鰍味道鮮美，營養(yǎng)豐富。研究證實，泥鰍的鈣含量很高，是魚類補鈣的冠軍。在同樣的體重下，泥鰍的鈣含量約為鯉魚的6倍，帶魚的10倍。即使與眾所周知的“補鈣專家”牛奶相比，泥鰍也不遜色。每100克牛奶含鈣約104毫克，而100克泥鰍含鈣299毫克。一眼就能看出哪個高哪個低。值得一提的是，泥鰍還富含維生素D，能促進人體對鈣的吸收。

3.油菜

強奸也是一種常見的綠葉蔬菜，幾乎一年四季都在銷售。不要低估它，它也是一名鈣補充劑專家。與同等體重的牛相比，強奸含有更高的鈣含量。每100克強奸含有約140毫克的鈣。此外，強奸還含有大量的維生素K和其他營養(yǎng)物質，有助于促進人體對鈣的吸收。建議你通常吃強奸，最好先用沸水煮沸。這樣，鈣就更容易被人體吸收。

4.芝麻醬

芝麻糊是從芝麻中榨出來的糊。在北方，芝麻醬是餐桌上非常常見的食物，經常用來做麻辣燙、面條、涼皮醬和涮鍋的蘸料。芝麻醬的鈣含量也很高。每100克芝麻醬的鈣含量為1057毫克，遠遠超過牛奶，約為牛奶的十倍。

5.黑豆

黑豆被稱為“豆之王”，也是一種常見的食物，在糧油店和大型超市銷售。發(fā)現黑豆的鈣含量非常豐富。每100克黑豆的鈣含量約為224毫克，遠遠超過牛奶。吃黑豆的方法有很多。除了磨黑豆?jié){，還可以用來燉蛤蜊、豬蹄、蓮藕排骨、羊肉等。都很好吃。

鈣是人體必需的營養(yǎng)元素，鈣缺乏對人體影響很大，容易導致神經不穩(wěn)定、夢不穩(wěn)定、容易醒來、磨牙、睡眠質量差，但食物鈣含量有限，如果鈣缺乏嚴重，可按照醫(yī)生的建議服用鈣片或口服液，幫助補充人體所需的量。你可以每天曬太陽，促進鈣的吸收，通常注意均衡的飲食和豐富的營養(yǎng)，但也要注意避免部分挑食。