甘藍(lán)怎么做好吃
游海
2022-12-31 20:24
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 概述
紫甘藍(lán)是很很多人都愛吃的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有很豐富的維生素c，以及維生 ...
| 概述
紫甘藍(lán)是很很多人都愛吃的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有很豐富的維生素c，以及維生素b和維生素e，這對(duì)于女性試友的皮膚都是很很好的，在現(xiàn)在的生活中已經(jīng)受到了很多人的喜愛了，對(duì)于甘藍(lán)菜的做法很多人想了解，我們?cè)谄綍r(shí)吃的最多的應(yīng)該就是涼拌甘藍(lán)菜吧。
- 甘藍(lán)怎么做好吃
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第一：甘藍(lán)菜的做法有很多，可以涼拌著吃，可以炒著吃，也可以做泡菜，一般我們?cè)谧鍪卟松忱臅r(shí)候都會(huì)用到它，涼拌紫甘藍(lán)是很多人都愛吃的，特別是甜甜的味道，是很多人都愛的口味。
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第二：紫甘藍(lán)適應(yīng)性強(qiáng)，病害少，結(jié)球緊實(shí)，色澤艷麗，耐貯藏，耐運(yùn)輸，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高，南方除炎熱的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，凡能種甘藍(lán)的地方都能種植。
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第三：加入甘藍(lán)菜和韭蔥后，普普通通的馬鈴薯泥頓時(shí)增加了許多有益健康的抗氧化物質(zhì)，如β—胡蘿卜素、花青素和維生素C等，而且更加可口，更富營(yíng)養(yǎng)。
- 注意事項(xiàng)
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1.取一大鍋，倒入雞湯和水，放入馬鈴薯，煮20至25分鐘，至馬鈴薯熟軟。
2.同時(shí)，另取一湯鍋，放入韭蔥、牛奶、大蒜和月桂葉。蓋上鍋蓋煮沸，小火滾15至20分鐘，至韭蔥變軟。取出韭蔥和大蒜，瀝干，倒出牛奶備用。月桂葉可以丟棄。
3.湯鍋內(nèi)放入甘藍(lán)菜和60毫升冷水。蓋上鍋蓋，小火慢煮10至15分鐘，至蔬菜變軟。取出瀝干，擠干菜葉，切碎。
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