掃帚菜的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_掃帚菜的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
游海
2022-12-15 10:28
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 掃帚菜的功效與作用
功清濕熱、潤(rùn)腸通便、 ...
掃帚菜的功效與作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
掃帚菜是一種多年生的草本植物。春天時(shí)剛長(zhǎng)出一截嫩苗，可以當(dāng)蔬菜食用，口感鮮嫩、美味。掃帚菜也有藥用價(jià)值，具有清濕熱、潤(rùn)腸通便、利尿通淋等功效。
1.清濕熱
出現(xiàn)濕疹后，可以用掃帚菜直接碾碎后將菜汁涂抹在濕疹處，也可以將掃帚菜煮水后用水洗濕疹，有很好的緩解效果。
2.潤(rùn)腸通便
掃帚菜中膳食纖維的含量高，在作為食物食用時(shí)，能在胃內(nèi)吸收大量的水分、濕潤(rùn)糞便，并且促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可改善便秘，起到潤(rùn)腸通便的作用。
3.利尿通淋
掃帚菜中鉀離子含量很高，而鈉離子含量相對(duì)較低，因此有一定的利尿功效，適合少尿、小便不利的人群食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
掃帚菜可藥用也可食用，掃帚菜含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素PP。掃帚菜是含高胡蘿卜素的一種食物，含有豐富的鉀、銅，食用以后能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 注意事項(xiàng)
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