桑葚酒的功效作用和營養(yǎng)價值_桑葚酒的適宜和禁忌注意事項

游海 2022-12-15 10:24 網(wǎng)絡(luò) 查看: 63 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 桑葚酒的功效與作用功烏發(fā)、健脾、緩解視 ...

桑葚酒的功效與作用

功
烏發(fā)、健脾、緩解視力疲勞
宜
肺胃燥熱者、脾胃功能不好者
忌
產(chǎn)婦

營養(yǎng)功效

功效作用

桑葚酒是潮汕古老的果酒，由桑椹果釀造，是水果酒中的極品。桑椹酒中有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質(zhì)。桑葚酒具有烏發(fā)、健脾、緩解視力疲勞等功效。 1.緩解視力疲勞 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚酒對眼睛有很大益處，常飲可緩解眼睛疲勞感，有效緩解頭暈?zāi)垦＃嬗谇鍩崦髂俊? 2.降血壓、降血脂 桑葚酒可以用來降血壓、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化。 3.烏發(fā) 桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤。 4.健脾 桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

營養(yǎng)價值

桑葚酒跟其他酒類相比，含有更多的微量元素，像硒、鈣、鐵、鋅等元素，另外還含有蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C，抗壞血酸，β-胡蘿卜素等維生素成分。還含有一些像花青素、白藜蘆醇等抗氧化生物活性成分。

注意事項

不宜同食: 1.鴨蛋 桑葚酒不宜與鴨蛋同食，鴨蛋性寒味甘、咸，兩者同屬寒性食物，如果一同食用，可能會刺激腸胃，引起胃部的不適。

適宜和禁忌: 適宜：肺胃燥熱者、脾胃功能不好者 1、肺胃燥熱者宜喝桑葚酒。桑葚酒能夠止咳、化痰、清胃火、散風(fēng)熱，對這類人群十分不錯。
2、脾胃功能不好的人群宜喝桑葚酒。桑葚酒能夠健脾胃、助消化。桑椹酒中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。
3、三高或患有關(guān)節(jié)炎風(fēng)濕病的人群宜喝桑葚酒。桑葚酒可以用于關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛的輔助治療，含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化，增強血管韌性，用來降血壓、降血糖、降血脂。
禁忌：產(chǎn)婦 產(chǎn)婦不宜喝桑葚酒。女性產(chǎn)后身體較為虛弱，喝桑葚酒容易摧殘腸胃，導(dǎo)致腹瀉，不利于產(chǎn)后身體康復(fù)；再者，因為桑葚屬于寒性食品，產(chǎn)后的女性應(yīng)多食用些溫?zé)嶙虧櫟氖澄?，盡量不要食用寒性的食物。

母嬰宜忌

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
桑葚酒雖然度數(shù)很低，但也含酒精。酒精不利于胎兒發(fā)育，不建議孕婦喝桑葚酒。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
嬰幼兒不宜喝桑葚酒，會影響嬰幼兒腦發(fā)育，影響肝、膽、胃的健康。