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蛋白質(zhì)粉的功效作用和營養(yǎng)價值_蛋白質(zhì)粉的適宜和禁忌注意事項

游海 2022-12-14 11:55 網(wǎng)絡 查看: 74 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡

摘要: 蛋白質(zhì)粉的功效與作用 功補蛋白質(zhì)、補營養(yǎng) ...
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蛋白質(zhì)粉的功效與作用

  • 補蛋白質(zhì)、補營養(yǎng)、促*謝

  • 老人、運動者

  • 肝臟疾病患者、痛風者

營養(yǎng)功效

功效作用

蛋白質(zhì)粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或上述幾種蛋白組合構成的粉劑,具有補充蛋白質(zhì)、補充營養(yǎng)、促進新陳*謝等功效。 1.補充蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)粉是含有氨基酸種類豐富、性能優(yōu)越的蛋白質(zhì)來源,攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)粉可以補充人體所需的蛋白質(zhì),提高機體能量。 2.促進新陳*謝 食用蛋白質(zhì)粉可以提供多種氨基酸,從而幫助身體制造新的組織,維持正常功能與新陳*謝。 3.補充營養(yǎng) 無論是大腦、臟腑,還是肌肉、骨骼或血液,它們的構成都富含蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)粉是最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,可為人體組織細胞的形成提供基本原料。

營養(yǎng)價值

蛋白質(zhì)粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、蛋氨酸等成分構成。蛋白質(zhì)是一類重要的營養(yǎng)素,與生命的各種活動緊密聯(lián)系,同時也為機體提供熱量。

注意事項
適宜和禁忌
適宜:老人、運動者 蛋白質(zhì)粉有補充蛋白質(zhì)、補充營養(yǎng)、促進新陳*謝等功效,可為嬰幼兒、老人、運動人群和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失所需要的營養(yǎng)。
禁忌:肝臟疾病患者、痛風者 肝臟疾病患者供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔,加劇病情;痛風患者不宜食用蛋白粉,因為大豆中的嘌呤可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風。
母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蛋白質(zhì)粉中的主要成分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),不論是成分還是原料都是安全的,孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
體質(zhì)虛弱、缺乏蛋白質(zhì)的嬰幼兒可適量食用蛋白質(zhì)粉,能提供充足的氨基酸,有助于增強體質(zhì)。

溫馨提示

按照產(chǎn)品包裝上的沖調(diào)比例,用溫水沖泡,切忌用熱水,熱水會破壞蛋白質(zhì)粉中的蛋白質(zhì);用牛奶沖泡,攪拌至均勻,營養(yǎng)和口感都有提高;用溫水沖泡后,加入水果混合食用味道更佳;用溫水沖泡后,倒入溫熱的粥或湯中,可提高粥、湯的營養(yǎng)價值。


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