茶樹菇的功效作用和營養(yǎng)價值_茶樹菇的適宜和禁忌注意事項
游海
2022-12-13 15:57
網(wǎng)絡
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摘要: 茶樹菇的功效與作用
功暖胃健脾、利尿消腫 ...
茶樹菇的功效與作用
營養(yǎng)功效
功效作用
茶樹菇由于發(fā)菌時間長，有利于菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發(fā)育所需的充足營養(yǎng)物質(zhì)。茶樹菇營養(yǎng)豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、香氣獨特，具有暖胃健脾、利尿消腫、清腸排便等功效。
1.清腸排便
茶樹菇中含有大量的膳食纖維，能補充機體內(nèi)部的膳食纖維，刺激胃酸分泌，促進腸道蠕動，清理腸道，加快排便，對便秘等有一定的緩解作用。
2.降低膽固醇
茶樹菇含有人體所需的多種氨基酸，具有抗衰老、降低膽固醇的功效，適宜心血管、高血壓和肥胖患者食用。
3.暖胃健脾
茶樹菇具有暖胃的作用，可以用來治療胃寒癥。對于脾氣虛弱、運化所致的腹脹痛、食欲不振、肢體乏力等癥狀有一定的緩解作用。
4.利尿消腫
食用茶樹菇能清除體內(nèi)毒素和多余水分，促進血液和水分新陳*謝，因此具有利尿的作用。
5.緩解小兒尿床
茶樹菇對腎虛、尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，具有一定的療效。
6.補血造血
茶樹菇中含有大量的鐵元素，食用茶樹菇能為機體補充鐵元素，促進體內(nèi)血紅細胞的合成，增加血容量，能有效防止缺鐵性貧血。
營養(yǎng)價值
茶樹菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達19.55％。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49％，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸?？偘被岷繛?6.86％，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。 注意事項
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