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芋頭和這6類食物是“冤家”,孕婦食用得注意

試管home 2022-11-11 14:21 網(wǎng)絡 查看: 2105 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡

摘要: 芋頭作為一種常見的食物,許多準媽媽喜歡在日常生活中吃。它營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和微量元素,能為女性提供營養(yǎng)基礎。懷孕期間吃芋頭有很多好處。但是,吃芋頭時,以下 ...
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芋頭作為一種常見的食物,許多準媽媽喜歡在日常生活中吃。它營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和微量元素,能為女性提供營養(yǎng)基礎。懷孕期間吃芋頭有很多好處。但是,吃芋頭時,以下六種食物不能混合在一起,否則會對身體產(chǎn)生影響。


芋頭和這6類食物是“冤家”,孕婦食用得注意


孕期補充微量元素對身體有好處


答:孕婦可適量食用芋頭,富含維生素,孕期食用有一定的降脂效果。


芋頭含有大量的鈣、磷、鎂、鈉、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),礦物質(zhì)中氟含量最高,具有清潔牙齒和預防齲齒的作用,纖維素也能有效緩解妊娠便秘,所以孕婦吃芋頭是一個不錯的選擇。


芋頭和這6類食物是“冤家”,孕婦食用得注意


氟能保護牙齒


  • 1舒緩胃:在懷孕期間,許多女性的胃腸功能會降低,容易消化不良,芋頭是一種易消化的堿性食物,可以幫助緩解胃腸壓力;
  • 2補充營養(yǎng):懷孕對各種營養(yǎng)的需求高于普通人,補充大量蛋白質(zhì)和微量元素,芋頭富含礦物質(zhì),可為嬰兒的生長發(fā)育提供營養(yǎng);
  • 3增強抵抗力:芋頭含有粘液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生疫球蛋白,能有效增強人體抵抗力;
  • 4美容保濕:作為堿性食物,能中和體內(nèi)胃酸的積累,使人體酸堿平衡,達到美容、黑發(fā)的效果。

然而,雖然芋頭很好,但我們也應該注意營養(yǎng)每天有很多食物不能同時吃芋頭,可能會發(fā)生一定的化學反應,導致營養(yǎng)減少,特別是孕婦吃時要特別注意,一般有以下六類。


芋頭和這6類食物是“冤家”,孕婦食用得注意


紅薯不能和芋頭混合


1、紅薯,兩者都富含淀粉,一起吃太多會增加胃的負擔,引起消化不良、腹脹、便秘等;


2、柿子,這類食物單寧酸含量相對較高,可與芋頭中的多糖結(jié)合形成沉底,導致準媽媽身體吸收營養(yǎng)的能力減弱;


3、脂肪,脂肪含有脂肪不易消化,芋頭富含直鏈淀粉和粗纖維,不宜消化;


4、西瓜,西瓜屬于冷食,芋頭也容易引起消化不良;


5、餃子,其主要成分是糯米粉和高糖餡料,熱量高,不易消化,不適合與芋頭混合;


6、香蕉,香蕉是冷食,吃多了會損傷脾胃,兩者搭配容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。


吃芋頭的最佳時間一般建議在中午,最好不要空腹吃早餐,這對胃不好。它和土豆一樣富含淀粉,可以在飯間做菜,不適合晚上吃很多,否則容易肥胖。


Tips:

另外,秋天的芋頭最好吃,尤其是廣西生產(chǎn)的荔浦芋頭,吃起來很粉嫩,但不能吃太多。建議一天吃兩三個。如果想補充身體,孕婦可以多吃點。


芋頭有很多種方法,可以作為主食,也可以作為配菜食用。比如常見的芋頭糕保留了原有的鮮味,不經(jīng)過油炸、油炸等工藝,非常適合孕婦食用。我們來教你具體的做法。


芋頭和這6類食物是“冤家”,孕婦食用得注意


芋頭糕口感順滑


配料:芋頭500克,糯米粉250克,五香粉2克,植物油,食用鹽,各種調(diào)味品適量。


方法:芋頭處理干凈,切成小顆粒,加油復制芋頭顆粒,加鹽燉,打開生粉和開水沖洗成熟漿,最后將芋頭倒入漿中加入食用鹽和肉末,蒸30分鐘。


注:用這種方法制作的芋頭糕味道鮮美,口感順滑。懷孕期間不要擔心肥胖飯后小吃,但不要吃太多。

芋頭營養(yǎng)價值豐富,富含粘液皂素和多種微量元素,能為胎兒的生長發(fā)育提供營養(yǎng)。以下是100g芋頭的營養(yǎng)成分表。


成分 含量 成分 含量
熱量 79 千卡 蛋白質(zhì) 2.2 克
脂肪 0.2 克 碳水化合物 17.1 克
膳食纖維 1 克 維生素A 27 微克
胡羅卜素 0.9 微克 視黃醇 78.6 微克
維生素C 6 毫克 維生素E 0.45 毫克
33.1 毫克 36 毫克
23 毫克 1 毫克
0.3 毫克 0.49 毫克
0.37 毫克 55 毫克
1.45 微克 378 毫克

對于孕婦來說,她們自己和胎兒的健康都被吃掉了,科學的飲食是母嬰安全的關鍵。如果飲食錯誤,不僅會影響胎兒的吸收,還會對自己的健康造成傷害,所以孕婦應該明確什么可以吃,什么不能吃。


孕期飲食知識導航導航
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  • ? 紅菇
  • ? 魚腥草
其他
  • ? 鴿子蛋
  • ? 鵝蛋
  • ? 火鍋
  • ? 酸辣粉
Tips:

一般來說,孕婦需要注意營養(yǎng)豐富、清淡、易消化,遠離辛辣、刺激、油膩的食物,只考慮自己和胎兒的營養(yǎng),一個人吃兩個人補充。



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