功效作用

營養(yǎng)價值

適宜和禁忌

適用：乙肝、便秘、腸道不適 乙型肝炎患者適合喝蜂蜜，蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以減輕肝臟的負擔(dān)，但肝硬化患者不能喝蜂蜜，否則會加重肝臟的纖維化。同時，腸道不適、便秘、內(nèi)分泌失調(diào)的患者適宜食用蜂蜜。經(jīng)常熬夜加班、疲勞和亞健康的人應(yīng)該經(jīng)常吃蜂蜜。
禁忌：糖尿病、脾虛腹瀉 蜂蜜不適合糖尿病患者、脾虛腹瀉、濕阻中焦腹脹、苔厚膩者食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蜂蜜能有效預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病；還能有效預(yù)防便秘和痔瘡出血。孕婦可以適量喝蜂蜜， 但每天不宜超過一大勺。

嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。
嬰兒不能吃蜂蜜，以免引起腹瀉。

溫馨提示

蜂蜜富含酶、維生素和礦物質(zhì)。如果用沸水飲用，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞其營養(yǎng)成分。因此，最好用不超過35℃的溫水飲用。蜂蜜不能放在金屬容器中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。