莜面的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_莜面的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2024-3-8 13:13
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摘要: 燕麥面的功效和作用
功補(bǔ)鈣、降血糖、潤(rùn)腸 ...
燕麥面的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
燕麥面是由燕麥加工而成的面粉。燕麥?zhǔn)且环N一年生草本植物，生長(zhǎng)期短。成熟后很容易與外殼分離，磨成粉后可食用。具有降血糖、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)鈣、延年益壽的功效。
1.補(bǔ)充鈣質(zhì)
燕麥片可以改善血液循環(huán)，緩解生活和工作帶來(lái)的壓力。鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的作用，是一種很好的鈣補(bǔ)充劑。
2.降血糖
經(jīng)常吃燕麥面對(duì)糖尿病患者也有降血糖、減肥的作用。
3.潤(rùn)腸通便
燕麥片有排便的作用，許多老年人排便干燥，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥片可以解決便秘的后顧之憂。
4.延年益壽
燕麥面富含亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘也有輔助作用，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，延長(zhǎng)壽命也有很大的好處。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
燕麥片主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、大量植物纖維、維生素B1、維生素B12、少量維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。 注意事項(xiàng)
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