功效作用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

不宜同食

1.茶 羊肉性溫，助元陽(yáng)，補(bǔ)精血，治肺虛，益勞損，是一種滋補(bǔ)食品；但羊肉富含蛋白質(zhì)，能與茶葉中的單寧酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生單寧酸蛋白，對(duì)腸道有一定的收斂作用，胃腸動(dòng)力不足或消化不良的人同時(shí)進(jìn)食，容易便秘，影響健康。

適宜和禁忌

適用：弱胃寒、產(chǎn)后貧血 羊肉具有補(bǔ)肝明目、溫脾胃的功效，能增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫助消化，特別適合弱胃寒、產(chǎn)后貧血患者。
禁忌：高血壓患者 高血壓患者不宜多吃羊肉，否則容易引起頭暈。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化吸收，羊肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)胎兒發(fā)育也很有好處。羊肉湯中鐵、磷含量高，也能改善妊娠期貧血。

嬰兒可以適量食用。
嬰兒吃羊肉可以益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)抗寒能力，減少感冒發(fā)燒的可能性。羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁，幫助緩解嬰兒消化不良的癥狀。

溫馨提示

新鮮羊肉必須冷凍，以確保羊肉處于新鮮狀態(tài)。