功效作用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

不宜同食

1.螃蟹 如果大麥葉富含維生素，螃蟹對(duì)維生素有不良反應(yīng)。一起吃可能會(huì)引起腹瀉等腹部不適，所以不宜一起吃。 2.布洛芬 若葉中含有的成分可能與布洛芬的功效發(fā)生沖突，兩者同時(shí)食用可能導(dǎo)致功效下降。

適宜和禁忌

適用：便秘、減肥、高血壓 大麥若葉是100％沒(méi)有任何全營(yíng)養(yǎng)的蔬菜和食物，所以男女老少都可以喝，特別適合毒素積累的便秘，需要減肥的減肥者，以及患有高血壓和糖尿病癥狀的中老年人。
禁忌：低血糖患者 血糖過(guò)低的人在飲用大麥若葉綠汁后血糖較低，不利于健康。此外，過(guò)敏的人不能吃。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
大麥葉是一種純天然的保健產(chǎn)品，富含蛋白質(zhì)，有利于人體的吸收。孕婦服用，可增強(qiáng)體質(zhì)，幫助胎兒發(fā)育，也可預(yù)防便秘。

嬰兒可以適量食用。
大麥葉每天都可以作為天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。大麥葉含有鈣、鉀等礦物質(zhì)，能促進(jìn)骨骼發(fā)育；它還有助于血紅素，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝和廢物排出。

溫馨提示

大麥若葉水可以在早餐前或早餐前喝。大麥若葉可根據(jù)個(gè)人身體狀況、飲食狀況和經(jīng)濟(jì)狀況自行決定和調(diào)整服用量。 由于大麥若葉中含有的活性成分會(huì)因加熱而降低功效，因此建議用50℃以下的溫開(kāi)水沖洗。