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苦夏吃什么菜?

游海 2023-12-30 22:39 網(wǎng)絡(luò) 查看: 30 評論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 概述 苦夏是一種醫(yī)學(xué)術(shù)語,指的是:在進(jìn)入夏季后由于氣溫升高,出現(xiàn)胃口下降不思飲食,進(jìn)食量較其他季節(jié)明顯減少并伴有低熱,身體乏力疲 ...
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概述

苦夏是一種醫(yī)學(xué)術(shù)語,指的是:在進(jìn)入夏季后由于氣溫升高,出現(xiàn)胃口下降不思飲食,進(jìn)食量較其他季節(jié)明顯減少并伴有低熱,身體乏力疲倦精神不振,工作效率低和體重減輕的現(xiàn)象。

苦夏吃什么菜?
1

夏季氣溫高,常感到煩躁,疲乏無力,食欲減退,甚至頭暈、胸悶、惡心等這些癥狀中醫(yī)講是“暑傷氣”,民間則說是“苦夏”,也叫“疰夏”。

2

中醫(yī)認(rèn)為,脾胃為后天之本??嘞牡囊幌盗邪Y狀與濕熱內(nèi)侵,脾胃功能呆滯,消化吸收不足有關(guān)。中醫(yī)師多年的臨床經(jīng)驗(yàn)證明,預(yù)防苦夏,以醒脾開胃為重點(diǎn),配合科學(xué)的生活調(diào)養(yǎng)會得到很好的效果。

3

炎炎夏日,人體代謝旺盛,易產(chǎn)生“熱毒”,表現(xiàn)為發(fā)熱、心煩、口渴、尿赤、大便干結(jié)等,可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等,涼拌或清炒皆可。

注意事項(xiàng)

在夏季應(yīng)該多吃一些“苦”,但同時也應(yīng)注意合理選擇,科學(xué)食用。專家表示,苦味食品并不單指味道發(fā)苦的食品,除了苦瓜、苦筍、苦菜、苜蓿、蕪菁等人所共知的苦味食品外,萵筍、芹菜、苔菜、絲瓜、葫蘆、 瓠子等,也屬于苦味食品。


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