李子的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_李子的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2023-12-29 14:43
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摘要: 李子的功效和作用
功健胃消食，止咳祛痰， ...
李子的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
李子含有胡蘿卜色素，如胡蘿卜色素β-胡蘿卜素、隱黃質(zhì)、堇黃質(zhì)和新黃質(zhì)，并含有維生素A，具有健胃消食、止咳祛痰、利尿消腫等功效。
1.健胃消食
李子味酸能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而改善食欲，促進(jìn)消化，特別是對(duì)胃酸缺乏、食后飽腹、便秘有效。
2.止咳祛痰
李子核仁含有苦杏仁苷和大量脂肪油，有利于降低水壓，加速腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干便排出，還具有止咳祛痰的作用。
3.利尿消腫
新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸具有利尿消腫的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
李子的可食用部分含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、維生素C、其他礦物質(zhì)、氨基酸、天門(mén)冬素和纖維素。 注意事項(xiàng)
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