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益生菌是什么？益生菌有哪些作用？

發(fā)表于2021-09-06 17:53:29 352 0
等孩子到了合適的年紀，又需要額外的一些營養(yǎng)補充，而益生菌就是此時需要的補充品之一。那么益生菌是什么？益生菌有哪些作用？
益生菌是什么？
益生菌也被稱為原生物素或生菌素，是一種利于被寄生物體的活性微生物。通常，它在生殖系統(tǒng)和腸道系統(tǒng)中定殖，對被寄生物體體內(nèi)的微環(huán)境能夠起到有效的均衡。主要包括乳酸菌、革蘭氏陽性球菌、雙歧桿菌等。目前，世界上研究功能最強的產(chǎn)品多數(shù)是由乳酸菌等微生物組成的復合活性益生菌，這些被廣泛應用于食品、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和人體健康等領域。
益生菌有哪些作用？
促進營養(yǎng)吸收
對人體腸道系統(tǒng)的營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收產(chǎn)生有利因素，可以把乳糖分解成乳酸，繼而改變?nèi)樗釤o法耐受的現(xiàn)象。乳酸菌和雙歧桿菌不僅能為機體產(chǎn)生有效物質(zhì)，例如維生素B1、B2等，還能抑制部分維生素分解菌的功能，以保證維生素的供需。此外，雙歧桿菌還具有降低血氨的功能，對身體肝臟系統(tǒng)的完善有促進作用。
預防腹瀉
益生菌進入到體內(nèi)的腸道系統(tǒng)，然后隨著機能的成長和新城*謝，促進菌群的正?；种频蛑x物質(zhì)出現(xiàn)在腸道系統(tǒng)，保障腸道的正向功能。此外，還能有效調(diào)節(jié)和治療多種腸道疾病，如腹瀉、痢疾和急性胃腸炎。它還與很多慢性胃炎、潰瘍等消化道疾病密切相關，有的能抵抗胃酸粘附在胃的表面，利用*謝抑制螺旋桿菌的生長，繼而預防胃潰瘍的出現(xiàn)。
增強免疫力
益生菌能形成過氧化氫、游離脂肪酸、有機酸和細菌素，抑制其他有害細菌的生長，刺激動植物的非特異性免疫系統(tǒng)，對自然損害細胞的活性功能進行增強，對免疫球蛋白的分泌起到促進作用，同時還會增強腸道的屏蔽性能。
預防高血壓
通常乳酸菌產(chǎn)生的γ-氨基丁酸等物質(zhì)能有效降低血壓。一些益生菌能特異性地釋放乳蛋白，形成酶和多肽，從而抑制高血壓。長期食用含此肽的酸奶，能夠有效地預防血壓升高。
預防陰道感染
多數(shù)益生菌能酸化泌尿生殖道，有效預防和治療會陰部感染。它可以通過降低酸堿度來控制有害細菌的生長，并且可以爭奪其領域、資源。
降低血清膽固醇
這也許與調(diào)節(jié)內(nèi)源性*謝產(chǎn)物和促進短鏈脂肪酸*謝有關。在雙歧桿菌、乳酸桿菌微生態(tài)制劑使用過程中，會影響人體。換句話來說，膽固醇可以轉(zhuǎn)化為人體無法吸收的糞甾醇類物質(zhì)，從而降低膽固醇水平。

有效緩解過敏
人體免疫系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂就會出現(xiàn)過敏，這是屬于免疫病理反應。當外來物刺激過敏體質(zhì)人群的免疫系統(tǒng)時，機體會產(chǎn)生更多的免疫球蛋白和分散的組胺，從而引起機體過敏。常用的輔助診斷和治療機體過敏的方法就是益生菌治療法，它對平衡免疫蛋白抗體效果明顯，病情的改善明顯。
防癌抑瘤
巨噬細胞的活性的增強得益于乳酸菌新生兒護理，而且能抑制腫瘤的生長發(fā)育。益生菌能有效地增強人體腸道系統(tǒng)中某些酶的活性和功能，如β-氨基葡萄糖苷酶和偶氮還原酶，這些酶與致癌物質(zhì)息息相關。
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