糯米的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_糯米的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

試管home 2023-10-17 11:41 網(wǎng)絡(luò) 查看: 29 評(píng)論: 0 |原作者: 試管之家|來自: 網(wǎng)絡(luò)

摘要: 糯米的功效和作用功緩解尿頻，補(bǔ)脾暖胃， ...

糯米的功效和作用

糯米的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值_糯米的適宜和禁忌注意事項(xiàng)

功
緩解尿頻，補(bǔ)脾暖胃，補(bǔ)中益氣
宜
妊娠腹墜、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱患者
忌
老年人、消化道炎癥患者

營養(yǎng)功效

功效作用

糯米是一種脫殼糯米，主要產(chǎn)于中國南方。營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和淀粉等。為了溫補(bǔ)強(qiáng)食，對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。具有緩解尿頻、補(bǔ)脾暖胃、補(bǔ)中益氣的功效。 1.補(bǔ)充營養(yǎng) 糯米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。磷能幫助淀粉和脂肪代謝，提供熱量，恢復(fù)體力；豐富的B族維生素能促進(jìn)食欲，改善神經(jīng)系統(tǒng)。 2.緩解尿頻 糯米收澀效果明顯，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為糯米有收澀、止汗等功效。因此，尿頻、經(jīng)常出汗的患者，可以經(jīng)常吃糯米，既能防病又能強(qiáng)身健體。 3.補(bǔ)脾暖胃 糯米性甘平，能溫脾胃，補(bǔ)益中氣，對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。 4.補(bǔ)中益氣 糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化吸收的作用，緩解脾胃虛弱、產(chǎn)后出汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀，改善盜汗、血虛、頭暈。

營養(yǎng)價(jià)值

每100克糯米含有6.5克蛋白質(zhì)、1.3克脂肪、80.3克碳水化合物、19毫克鈣、155毫克磷、6.7毫克鐵。此外，糯米還含有維生素B1、維生素B2、煙酸等。是一種營養(yǎng)豐富、溫和的營養(yǎng)食品。

1、糯米富含B族維生素，具有溫脾胃、補(bǔ)中氣的作用。

2、糯米鈣含量高，對(duì)補(bǔ)骨健牙有很好的作用。

3、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸和淀粉營養(yǎng)豐富。為溫補(bǔ)強(qiáng)食，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止汗的功效。對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

注意事項(xiàng)

不宜同食: 1.酒 糯米有收斂作用，性粘，難以消化，與酒一起吃，糯米會(huì)加重人體對(duì)酒精的吸收，增加醉意。

適宜和禁忌: 適用：妊娠腹墜、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱 糯米具有補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗的作用。非常適合脾胃虛寒引起的惡心、食欲不振、腹瀉、氣虛引起的汗虛、氣短、妊娠腹脹、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后食用。
禁忌：老年人、消化道炎癥患者 1、糯米中含有的淀粉是支鏈淀粉，在胃中難以消化和水解。如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥，應(yīng)少吃。
2、糯米粘性強(qiáng)，不易消化，老人、兒童或患者也要慎用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
糯米富含鈣、鎂、磷等微量元素，有利于孕婦和胎兒。此外，糯米是一種溫暖的食物，具有健脾、止瀉、益氣的作用，特別適合中期脾氣虛弱、身體疲勞、睡眠不好的女性朋友。

嬰兒不宜食用。
一般來說，1歲以下的嬰兒不建議吃糯米或糯米食物，這是因?yàn)榕疵缀茈y消化，嬰兒吃后，可能粘在食道上，導(dǎo)致呼吸不良。