酸棗的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_酸棗的適宜和禁忌注意事項(xiàng)
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2023-7-26 10:38
網(wǎng)絡(luò)
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摘要: 酸棗的功效和作用
功美容養(yǎng)顏，開(kāi)胃消食
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酸棗的功效和作用
營(yíng)養(yǎng)功效
功效作用
秋季酸棗采收成熟的紅軟果實(shí)，去除果肉，曬干，碾碎棗核，取出種子，生用或油炸。用時(shí)打碎，用種子入藥，含酸棗仁皂苷A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。具有美容養(yǎng)顏、開(kāi)胃消食等功效。
1.開(kāi)胃消食
酸棗也能開(kāi)胃，是一種特別酸的水果，用酸棗泡水喝，也能吸收豐富的果酸，能加速胃酸的分泌，提高其消化能力。此外，酸棗還可以去除油膩，加速食物中脂肪的分解，加速人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
2.美容養(yǎng)顏
酸棗具有明顯的美容效果，其中含有維生素C、維生素E、微量元素硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可直接作用于人體皮膚，不僅能去除皮膚細(xì)胞中的自由基，還能增加皮膚彈性，還能補(bǔ)充氣血，使人體皮膚紅潤(rùn)光滑。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
酸棗富含鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等微量元素，新鮮酸棗含有大量的維生素C，是所有水果中最好的。酸棗仁含有脂肪油和蛋白質(zhì)、植物甾醇和皂苷，具有鎮(zhèn)靜和催眠作用。 注意事項(xiàng)
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